Erytrytol

aha, dzięki powiedz mi jeszcze jak możesz czy ten erytrytol ma podobny smak do stevi?

więc muszę się zaopatrzyć w erytrytol ;), dzięki za pomoc.

Na cukier puder najbardziej nada się ksylitol i erytrytol, jednak jakieś mega tanie nie są - kilo erytrytolu w necie, to koszt około 25zł.

Możesz stosować oba zamiennie. Główna różnica jest taka, że słodziki w tabletkach są na bazie substancji wielokrotnie/kilkuset krotnie bardziej słodkich, niż cukier - stąd wystarczy mała tabletka. Erytrytol natomiast jest mniej słodki. Zmieniony przez - Koniu151 w dniu 2023-02-23 14:14:42

[...] swoich posiłków. Większość słodzików, szczególnie stewia, według mnie ma sztuczny smak, który wyczuwam i wręcz psuje mi to smak potraw. Jest to jednak kwestia indywidualna. Erytrytol i ksylitol smakują mi zdecydowanie najbardziej. Poza tym, mają one ciekawe właściwości zdrowotne. [...]

Przede wszystkim warto wiedzieć o tym, że erytrytol nie zawiera węglowodanów. Jest on alkoholem czterowodorotlenowym z grupy cukroli, a nasz organizm nie metabolizuje go. Jest wydalany w całości, z uwagi na brak enzymów w naszym organizmie w celu jego trawienia. Dlatego też nie wliczamy z niego kalorii. Teoretycznie pozyskujemy z niego około 0,2 [...]

Chodzi Ci o napój do picia tak? Podgrzej mleko/wodę, wrzuć do niej kostki czekolady, rozpuść, dodaj słodzik - erytrytol,ksylitol, stewię itp, ewentualnie jakąś wanilię czy cynamon i masz elegancki napój. ;-) Zmieniony przez - Koniu151 w dniu 2016-12-12 16:52:19