Kargule

Do przyrządzenia KARGULI potrzebne będą:
-piersi kurczaka (ja dałem ponad 300gr)
-kawał(ek) pora (może być cebula)
-papryka (dałem pół czerwonej i żółtej)
-natka pietruszki.
-2jajka (dałem 3 bo 2 wydawało mi się za mało )
-2 łyżki mąki ziemniaczanej
-2łyżki magi niby (dałem kucharka i pieprz)
-dałem dodatkowo czosnek
Wszystko drobno kroimy dodajemy jajka, mąkę, przyprawy.
odstawiamy na 12h do lodówki... a kto głodny i niecierpliwy niech wrzuca od razu na patelnie
Wartość odżywcza na 100gram;
Białko ~20gr
Węgle ~4gr
Tłuszcze ~4gr
...i dużo witaminek- zwłaszcza żelaza i witC
SMACZNEGO

ja robilem jednolita mase tzn zblendowalem wszystko razem :d jest w porzadku
ps. nic sie nie rozpada jak da sie odpowiednio skladnikow

ZARAZ BĘDA FOTY!


Zmieniony przez - Dnatural w dniu 2010-12-01 17:13:15

Zmieniony przez - Dnatural w dniu 2010-12-01 17:15:39

Zmieniony przez - Dnatural w dniu 2010-12-01 17:16:26

W pewnym sensie dietetyczna i kolorowsza wersja znanych i lubianych kotletów czeskich:
https://www.sfd.pl/!!_Placki_z_piersią._Idealne_na_obiad_:__!!-t441472.html

Zmieniony przez - grrubas w dniu 2010-12-01 17:52:36

zrobiłam wczoraj na obiad :) świetny przepis!!!

Nie trzeba dawac do lodówy tylko od razu ale kolorowo

Smakowe ;))

a ta piers z kurczaka to gdzie jest ?

Drobno kroisz a nawet mielisz, masa ma mieć konsystencję zbliżoną do masy na placki ziemniaczane. To że jej nie widzisz na zdjęciach to złudzenie.

o kurcze takie cos :D a jak w smaku jest zmielona piers z kurczaka ?

Mielenie nie ma wpływu na smak
Chociaż odczucia organoleptyczne podczas konsumpcji są inne, zawsze jakaś odmiana.

Zmieniony przez - grrubas w dniu 2011-04-03 11:41:05

pokroiłem w kostkę i to wcale nie małą (pamiętam jak dziś)