Szacuny
11148
Napisanych postów
51557
Wiek
30 lat
Na forum
24 lat
Przeczytanych tematów
57816
Witam.
Dzisiaj na targu na stoisku z różnymi zbożami i nasionami znalazłem ziarno konopi siewnej. Czy ktoś próbowałem to jeść? Ewentualnie w jakiej formie? (zmielone?)
Olej konopny ma dość dobrą proporcję omega 3 do omega 6, więc i może nasiona byłyby dobrym źródłem tłuszczu w diecie?
Szacuny
7
Napisanych postów
1243
Wiek
33 lat
Na forum
14 lat
Przeczytanych tematów
15610
"Nasiona konopi są popularną zdrową żywnością, ponieważ są bardzo bogate w substancje odżywcze, takie jak kwasy tłuszczowe omega, aminokwasy i składniki mineralne. Około 35 procent zawartości ziarna stanowi olej. Olej z nasion konopi zawiera 80% niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych (EFA), kwas linolowy (LA, 50-70%), alfa-linolenowy (ALA, 15-25%) i gamma-Linolenic_acid (GLA, 1-6%). Mieszanka kwasu linolowego i kwasu alfa-linolenowego w oleju konopnym może zaspokoić nasze potrzeby EFA. Oba pełne białka i olejki eteryczne zawarte w nasionach konopi są w idealnych proporcjach w żywieniu człowieka. 65% zawartość białka jest w formie edestin globuliny, tak aby mógł on być faktycznie wykorzystywana przez organizm w stanie surowym. Inne korzyści z oleju z nasion konopi to jego wpływ na skórę i włosy, odżywia się zarówno na poziomie komórkowym. Olej konopny z nasion jest łatwo wchłanialny przez skórę.
Jest to doskonały pokarm dla ludzi o niskim spożyciu kwasów tłuszczowych, a także idealny dla sportowców. Nasiona konopi są jedynymi z jadalnych nasion zawierających kwas gamma-linolenowy (GLA). Nasiona konopi są bardzo pożywne, są dobrym źródłem białka, które lepiej smakuje i wchłania się niż to w soi.
Nasiona konopi mogą być spożywane w stanie surowym, do posiłku, złożony do mleka, zaparzone jak herbata, i stosowane w wypieku. Jeden popularny sposób na spożywanie nasion konopi, to dodanie ich do koktajli mlecznych. Albo wymieszać kilka ekologicznych nasion konopi (w całości lub obłuszczone) z soków z owoców i zmiksować w mikserze. W chińskich kinach sprzedaje się prażone nasiona konopi."
Czyli możesz szamać dużo korzyści z tego będzie.
Zmieniony przez - _Boston_ w dniu 2010-06-23 12:32:08