Dieta Protal nie jest tylko najpewniejszą i dającą najlepsze wyniki kuracją odchudzającą. To ambitny plan, kompleksowy system porad i zaleceń podzielony na cztery etapy, z których każdy charakteryzuje się coraz mniejszą surowością. Celem jej jest dostarczenie doskonale opracowanych wskazówek, aby stosująca je osoba w sposób nie nadwyrężający motywacji i determinacji w schudnięciu przebrnęła od pierwszego dnia diety aż do ostatniego. Wskazówki te zorganizownae są w czterech etapach, z których dwie pierwsze stanowią fazę chudnięcia, a pozostałe powodują utrwalenie osiągniętej wagi i jej stabilizację.
Etapy diety:
* faza uderzeniowa, kuracja czysto proteinowa
(średni czas trwania: 5dni)
Tutaj kilka słów wyjaśnienia:
FAZA ATAKU prowadzona za pomoca diety czysto proteinowej pozwala na efektowny start przynoszący niemal tak błyskawiczne rezultaty jak głodówka lub dieta oparta na proteinach w proszku, ale bez ich wad i niebezpieczeństw.
W tym okresie trwającm od jednego do dziesięciu dni można żywić się ośmioma kategoriami produktów wymienionych poniżej. Z tych ośmiu kategorii można wybierać to, na co ma się ochotę, beż żadnych ograniczeń i o każdej porze dnia bądź nocy.
Wolno również te produkty dowolnie ze sobą łączyć. Zasada jest zatem prosta i nie podłega dyskusji: wszystko , co jest wymienione na zamieszczonej poniżej liście jest całkowicie dozwolone, a to, czego na niej nie ma , jest zakazane.
* Zalecane produkty: chude mieso: cielęcina, konina, wołowina z wyjątkiem antrykotu i rozbratla z koscia, wszystko na gillu lub pieczone w piekarniku bez dodatku tłuszczu
* podroby: watroba, cynadry, ozór cielęcy lub wołowy (czubek)
* wszystkie ryby, tłuste, chude, o białej lub niebieskiej skórze, surowe, pieczone, wędzone lub gotowane
* owoce morza (skorupiaki i mięczaki)
* drób oprócz kaczki i bez skóry
* chuda szynka,
chude wędliny indyka, kurczaka lub wieprzowe
* jaja
* chude produkty nabiałowe (do 4gram tłuszczu w 100g)
* póltora litra wody z małą zawartością soli mineralnych
* środki wspomagające : kawa, herbata, herbatki ziołowe, ocet, zioła, przyprawy, korniszony,cytryna (nie jako napój), sól i musztarda (umiarkowanie)
Produkty, które nie są wymienione na tej liscie, są zabronione w fazie kuracji uderzeniowej.
Pozostałe fazy to:
* faza stałej szybkości, naprzemienna kuracja proteinowa
(średni czas trwania: tydzień na każdy utracony kilogram)
* faza utrwalania osiągniętej wagi
(średni czas trwania: 10 dni na każdy utracony kilogram)
* faza stabilizacji
(średni czas trwania: jeden dzień w tygodniu czystych protein do końca życia)
---------------------------------------------------------------
cytat za:
http://www.dieta-dukan.pl/wprowadzenie.html
A teraz kilka słów od siebie - z biochemicznego punktu widzenia 1 faza polega na wprowadzeniu organizmu w stan ketozy, gdzie z powodu braku węglowodanów, szlaki metaboliczne ukierunkowują się na rozkład własnej tkanki tłuszczowej w celu pozyskania energii. Stan taki nazywa się właśnie ketozą - ubocznym skutkiem są ciała ketonowe, stąd wymagane jest przyjmowanie dużej ilości płynów.
Pozdrawiam i zapraszam na polską stronę poświęconą diecie dr Dukana -
http://www.dieta-dukan.pl