WEGLE NA NOC

Myslę, że to również kwestia indywidualna, ale nie zmienia to faktu, że napewno większe problemy z trawieniem moga wystąpić przy białku na noc, niż przy węglach..

sprobuj np z duza iloscia zlozonych ww z groszku

wtedy porozmawiamy

ja czesto kolacje robie na bazie WPC, orzechow/migdałów, pewnej ilosci owsianych, tudziez jem sałatke mięso+tluszcz+góra warzyw

osobiscie mialbym z tym pewien problem
tluszcz tylko min spowolni uwalnianie aminokwasow z WPC ...
wiec <> od np schabowego

stad drugi zestaw mi zdecydowanie bardziej smakuje - BTW - niedlugo pora karmienia u mnie sie zaczyna

Biniu - mało trafne porównanie - jeśli chodzi o groszek to myślę, że główne problemy trawienne sprawia tam białko, którego jest prawie tyle samo co węgli...

akurat aminokwasy po spozyciu 30g wpc solo (bez dodatkuinnych pokarmow), utrzymywac się będą jeszcze 5 - 6h po spozyciu we krwi. poza w moim miksie są jeszcze orzechy/migdały - a te rowniez są zrodłem bialka - a trawione są powoli

mi nie zalezy z resztą na spowalnianiu wchłaniania bialka tłuszczem, choc im posilek ma wiekszą objetosc, kalorycznosc tym trawiony jest dłuzej.

wiekszosc danych na temat szybkosci absorbcji poszczegolnych frakcji bialkowych - dotyczy sytuacjigdy podajemyje solo, badz ew z szybkimi weglowodanami.

Zmieniony przez - faftaq w dniu 2010-05-19 14:46:01

Biniu
co do twarogu to raczje chodzi o aminokwasy ograniczające

w sumie nie wiem dlaczego tak napisałem po prostu co chwile coś złego się o nim słyszy to wszystko co mną kierowało

akurat aminokwasy po spozyciu 30g wpc solo (bez dodatkuinnych pokarmow), utrzymywac się będą jeszcze 5 - 6h po spozyciu we krwi. poza w moim miksie są jeszcze orzechy/migdały - a te rowniez są zrodłem bialka - a trawione są powoli

wpc - przyznam sie szczerze ze nie sadze
o ile pamietam uwalnianie to kolo 8-10 g na godzine

orzechy slusznie - ale nie ma ich chyba zbyt duzo ? (mam na mysli bialko)

mi nie zalezy z resztą na spowalnianiu wchłaniania bialka tłuszczem, choc im posilek ma wiekszą objetosc, kalorycznosc tym trawiony jest dłuzej.


stopniujac owszem
ale nalezy rozroznic ten sam podzial makroskladnkowy w postaci produktow nieprzetworzonych - np miesa VS odzywka np WPC

wiekszosc danych na temat szybkosci absorbcji poszczegolnych frakcji bialkowych - dotyczy sytuacjigdy podajemyje solo, badz ew z szybkimi weglowodanami.

jasne
ale w przypadku miksu wpc wody i np oleju
woc i olej tylko minimalnie maja wplyw na swoje tempo wchlaniania

co do twarogu to raczje chodzi o aminokwasy ograniczające

na szczescie nie jest to jedyne zrodlo bialka dla wiekszosci z nas

wiecej na ten temat w koljenym czerwcowym artykule w Perfect Body by Slawek Ambroziak :)

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC25140/pdf/pq014930.pdf

w sumie patrząc na tabelę, to poziom BCAA jest podwyzszony jeszcze 5h po podaniu WPC

a migdałów nieraz daje i 40g do szejka (mielę).

Masz jakies zrodło dopoczytania o tym w jaki sposob tłuszcz wplywa na wchłanianie białka?

1. ale porownaj to z kaseina - o ile dobrze czytam - jest rano sorry sorry jesli cos zle dowidze
po 5h
kazeina dla leucyny +61%
dla WPC +29%

ale juz np dla waliny
cas +48%
WPC +13%

duza czesc jednak aminokwasow jest juz nawet pod kreska w przypadku WPC

nie to abym mial cos do WPC - wrecz przeciwnie
ale nie skazywalbym kazieny na zapomnienie a na noc wrecz jednak jej duzy udzial widzialbym ;)

z drugiej strony jak pisalem tempo wchlaniani aminowkasow dla WPC to rzad 8-10g na godzine
gdy dla izolatu (!) kazeiny ~6g
a np bialka mlecznego (% podzialowe znamy) ~3-4g

2. tluszcz

pamietam wnioski z jakiegos opracowania
jak wpadnie pod oczy podziele sie - z reguly podobne rzeczy znajduja sie jak szuka sie czegos innego ;)