tłuszcze, szprotka wedzona

czesc.

jakie kwasy tłuszczowe i w jakich ilosciach na szprotka wedzona?
bo nigdzie nie nogę znalesc, a w "odżywianiu" tym bardziej nikt nie wie.

Szprot wędzony W 0.0 T 18.3 B 19.3 kcal 243.0

dzieki bardzo, ale chodziło mi o podział tłuszczów

SZPROT WĘDZONY
skład podstawowy
składnik zawartość w 100g produktu ilość
prób odchylenie standardowe jednostka
Białko 22.01 10 2.29 gramy
tłuszcz 13.85 10 2.35 gramy
woda 60.22 10 3.2 gramy
popiół 4.33 10 0.95 gramy
Chlorek sodu 2.88 10 1.08 gramy
Węglowodany 0 10 0 gramy
Strawność białka 97.65 10 0.55 %
Energia 211.8 10 30.3 kcal
Energia 885.3 10 126.6 kJ
mikro- i makroelementy
składnik zawartość w 100g produktu ilość
prób odchylenie standardowe jednostka
wapń 599.2 10 226.5 miligramy
fosfor 370.8 10 44.9 miligramy
magnez 45.9 10 14.2 miligramy
potas 524 10 141.5 miligramy
cynk 3.25 10 0.65 miligramy
żelazo 3.26 10 0.76 miligramy
fluor 0.51 10 0.12 miligramy
miedź 72.8 10 20 mikrogramy
chrom 20.2 10 7 mikrogramy
jod 148 10 72.4 mikrogramy
mangan 104.3 10 28 mikrogramy
selen 20 10 5 mikrogramy
witaminy rozpuszczalne w tłuszczach
składnik zawartość w 100g produktu ilość
prób odchylenie standardowe jednostka
Witamina A1 432 10 121 mikrogramy
Witamina A1 1438.6 10 402.9 IU
Witamina D3 12 10 10 mikrogramy
Witamina D3 480 10 400 IU
Witamina E 1305 10 525 mikrogramy
Witamina E 1.31 10 0.53 miligramy
kwasy tłuszczowe
składnik zawartość w 100g produktu ilość
prób odchylenie standardowe jednostka
nasycone 4062.2 10 - miligramy
Laurynowy C12:0 0 10 0 miligramy
Mirystynowy C14:0 692.5 10 96.9 miligramy
Pentadekanowy C15:0 83.7 10 13.8 miligramy
Palmitynowy C16:0 2728.5 10 111.6 miligramy
Heptadekanowy C17:0 69.3 10 5.6 miligramy
Stearynowy C18:0 334.8 10 27.7 miligramy
Arachidowy C20:0 27.7 10 6.9 miligramy
Heneikosanowy C21:0 14 10 5.5 miligramy
Behenowy C22:0 14 10 4.2 miligramy
Trikosanowy C23:0 83.7 10 8.4 miligramy
Ligocerynowy C24:0 14 10 2.8 miligramy
jednonienasycone 4310.6 10 - miligramy
Mirystooleinowy C14:1n7 13.9 10 1.4 miligramy
Palmitooleinowy C16:1n7 683.6 10 41.8 miligramy
Heptadecenowy C17:1n7 69.7 10 27.9 miligramy
Elaidynowy C18:1n9t 14 10 2.8 miligramy
Oleinowy C18:1n9c 3152.7 10 320.8 miligramy
Eikozenowy C20:1n9c 69.7 10 9.7 miligramy
Erukowy C22:1n9 41.9 10 5.6 miligramy
Nerwonowy C24:1 265.1 10 41.8 miligramy
wielonienasycone 4123.7 10 - miligramy
Linolelaidonowy C18:2n6t 13.9 10 8.3 miligramy
Linolowy C18:2n6c (LA) 488.3 10 5.6 miligramy
gamma-linolenowy C18:3n6 27.9 10 12.3 miligramy
alfa-linoienowy C18:3n3 (ALA) 446.4 10 55.8 miligramy
Stearydonowy C18:4n3 97.7 10 27.9 miligramy
Eikozadienowy C20:2n6 390.6 10 83.7 miligramy
Cis-8.11.14-Eikozatrienowy C20:3n6 0 10 0 miligramy
cis-11.14.17-eikozatrienowy C20:3n3 41.8 10 4.2 miligramy
Arachidonowy C20:4n6 97.4 10 1.5 miligramy
cis-13.16-dokozadienowy C22:2 14 10 2.8 miligramy
Eikozapentaenowy C20:5n3 (EPA) 969 10 179 miligramy
Dokozapentaenowy C22:5n3 (DPA) 83.7 10 9.8 miligramy
Dokozaheksaenowy C22:6n3 (DHA) 1453 10 249 miligramy
aminokwasy
składnik zawartość w 100g produktu ilość
prób odchylenie standardowe jednostka
egzogenne - niezbędne 8.21 8 - gramy
Fenyloalanina+tyrozyna 1.45 8 0.12 gramy
Izoleucyna 0.83 8 0.06 gramy
Leucyna 1.49 8 0.13 gramy
Lizyna 1.64 8 0.16 gramy
Metionina+cysteina 0.68 8 0.06 gramy
Treonina 0.9 8 0.08 gramy
Tryptofan 0.19 8 0.01 gramy
Walina 1.03 8 0.09 gramy
endogenne 10.19 8 - gramy
Alanina 1.19 8 0.1 gramy
Arginina 1.21 8 0.12 gramy
Glicyna 1.05 8 0.08 gramy
Histydyna 0.59 8 0.08 gramy
Kwas asparginowy 1.88 8 0.15 gramy
Kwas glutaminowy 2.65 8 0.19 gramy
Prolina 0.79 8 0.08 gramy
Seryna 0.83 8 0.07 gramy
metale toksyczne
składnik zawartość w 100g produktu ilość
prób odchylenie standardowe jednostka
rtęć 2.57 10 1 mikrogramy
kadm 4.26 10 1 mikrogramy
ołów 0.95 10 0.23 mikrogramy
arsen 199.2 10 51 mikrogramy
trwałe związki organiczne
składnik zawartość w 100g produktu ilość
prób odchylenie standardowe jednostka
Pestycydy chloroorganiczne - DDT 0.97 10 0.46 mikrogramy
Pestycydy chloroorganiczne - HCH 0.22 10 0.11 mikrogramy
Pestycydy chloroorganiczne - HCB 0.14 10 0.07 mikrogramy
Polichlorowane bifenyle - PCB7 3.09 10 2.23 mikrogramy
Dioksyny/furany - PCDD/F 0.36 3 0.03 ng WHO-TEQ
Dioksynopodobne PCB - dl PCB 0.47 3 0.01 ng WHO-TEQ
Polibromowane etery difenylowe - PBDEs 212.3 3 56.5 nanogramy

kocio dzieki , tez mnie interesowal podzial tluszczow w szprotkach to mam

łokurva o to mi własnie chodziło.

sog sie należy

zdr

polecam się na przyszłość i dzięki za sog'a :)

kocio możez podac żródło? może sie komus przydac!

kocio2009 skad wziełes te dane. zdradzisz żródlo???