Dardzo dobry sos z wołowina

Jest on naprawdę smaczny i wydaje mi się ze zdrowy i nadaje się na posiłek przed treningowy.
To mój pierwszy przepis wiec jeżeli jest coś złe to poprawcie mnie

Podaje składniki na 500G mięsa
500g mięsa wołowego mielonego
1 puszka pomidorów krojonych albo 2,3 zwykłe pomidory
1 mała cebula
2 ząbki czosnku
150ml jogurtu naturalnego
1 plaska przecieru pomidorowego (nie koniecznie)
1 puszka fasoli czerwonej
1-2 łyżka oliwy z oliwek (15ml)
przyprawy:
tutaj dodajemy co chcemy,ale bez przesady nie możemy przebić smaku pomidorów i jogurtu
ja przykładowo daje:
sol,pieprz
łyżeczka: bazylii
curry
wegety
papryki słodkiej
papryki ostrej
i szczyptę pierzu cayenne

A robimy to tak
cebule obierz i krój w mała kostkę,czosnek wyłup i posiekaj
(nie przepuszczaj przez praskę bo podczas smażenia traci smak)
Na patelnie wlej 1-2 łyżki oliwy i smażymy
Gdy cebula się zeszkli a aromat czosnku będzie już czuć dolej wody,
wrzuć mięso i mieszaj aż do konsystencji na zdjęciu (dlatego dolewamy wodę ponieważ mięso wtedy nie zbije się nam w gródki) Smaż mięso od czasu do czasu mieszając
w międzyczasie jeżeli nie masz pomidorów w puszcze, posiekaj sobie pomidory
(wcześniej je zblanszuj,usuń skórkę)
Weź miskę wlej jogurt naturalny i łyżkę przecieru (jeżeli nie masz przecieru nic nie szkodzi) wymieszaj i odstaw
następnie dodaj pomidory i wymieszaj
gdy pomidor zaczyna się rozgotowywać dosyp przyprawy,dodaj fasole i wymieszaj i poduś to przez chwile
Następnie zdejm patelnie z palnika poczekaj aż sos przestanie się gotować i dodawaj cały czas mieszając jogurt z przecierem
Na koniec postaw patelnie na ogniu i zagotuj , teraz jeżeli ci za mało dodaj soli albo
gdy chcesz żeby sos był bardziej pikantniejszy dodaj np. tabasco albo coś podobnego

Możemy zrobić tez ta potrawę z kurczaka drobno pokrojonego,ale wiadomo wtedy nie smakuje to tak samo :)

do tego makaron durum
albo jeżeli ktoś chce na LC to daje polowe fasoli i je to z omletem z jajek


B/T/W 132g(w tym 110 zwierzęcego)/22,5g(w tym 15 oliwa)/65


Smacznego

Wody dodaj mniej więcej tyle aby tak to wyglądało

jak mięso Będzie tak wyglądało dodaj pomidory

a tak to wygląda na końcu

mięso pewnie beznadziejne kupiłeś, lepiej kupić wołowine i poprosić o zmielenie jej na miejscu, bo taka to pewnie sama woda i sól.
przepis ciekawym, można go jako farsz do spaghetti trzasnąć (ino wtedy bez makaronu)
widze że biedronka nie jest ci obca, mi również sog za prace.

co do mięsa to prawdopodobnie masz racje
NIE POLECAM pomidorów w puszcze z biedronki ,same gniazda

a ile dales za to miecho?

20zl/kg

tez takie cos czesto robie szybko i smacznie