Brokul
Piers z kurczaka
Oliwki czzarne bez pestek
Kapary
Smietanka 12% (taka plynna jak mleko)
1 jajko
Ser zolty starty
Sol, pieprz
Ilosc skladnikow dowolna. Ja robie zawsze z 1 brokuly, 1 piersi,
garsci oliwek i lyzki kaparow. Do tego smietanka 12% - 200 g.
Piers z kurczaka pokroic w kostke i podsmazyc/zarumienic (moze byc bez oleju na teflonie).
Brokule oczyscic, i pokroic na mniejsze czescii wrzucic do gotujacej, osolonej wody na 2 minuty, tak zeby sie lekko zlamala.
W miedzy czasie przygotowujemy sobie sos. Smietanke (mozna z mlekiem od biedy) wlewamy do naczynia,
dodajemy jajko, kapary (ja je drobno siekam), oliwki pokrojone na
plasterki i ser zolty. Ilosc sera wsypujemy wg uznania i diety. Ja na redukcyjnej wrzucam symbolicznie. 1 lyzke, tak zeby sie troche posklejalo.
Doprawiamy sola i pieprzem i mieszamy wszystko.
Wszystko wsypujemy do naczynia zaroodpornego (brokuly i piers), podlewamy sosem i ewentualnie na wierzch
posypujemy dodatkowo zoltym serem. Zapiekamy w piekarniku 20 minut.
Wychodzi fpyte git :)
Wartosci odzywcze:
Smietanka 12% - B 2,7g , T 12g , W 3,9g , KCal 133
Brokula 500g - B 15g, T 2g, W 20g , KCal 135
Oliwki marynowane - B 1,4g , T 12,7g , W 4,1 , KCal125
Piers z kurczaka (250g) - B 40g , T 4g , W 0,0 , Kcal 250g
Kapary - pomijalna wartosc ale warto dodac bo fajnie na smak wpylwaja
No i ser zolty to wedle rangi zaslug i uznana.
W takim daniu mam okol 30g wegli a najesc sie mozna :)
Od biedy 2 osoby na diecie
Na fotce jest wersja robiona za czasow przedredukcyjnych. Z duza iloscia sera :>