Zdrowa dieta

Temat do dyskusji, jak powinna wyglądać zdrowa dieta.

Zakładamy, że osoba X nie jest sportowcem wyczynowym, natomiast prowadzi aktywny tryb życia, praca + różne hobby, siłownia (rekreacyjnie), do pracy i na inne zajęcia jeździ na rowerze, od czasu do czasu wybierze się na aerobik, czy na bieżnię, skakanka w domu nie jest jej obca.

http://resmedica.pl/archiwum/zdart120011.html ten artykuł przedstawia pewną wizję ale zastanawia mnie to zachęcanie do produktów mlecznych, czytając sfd mleko jest zdecydowanie odradzane (marek.c - "nadmiar spożywanego nabiału /mleka, sera/ prowadzi do odwapniania układu kostnego", BodyLine - "zrezygnuj z produktów mlecznych.Mleko jest dla młodych organizmów najłatwiej wchłanialną postacią pożywienia,jednak po osiągnięciu pewnego wieku są znacznie lepsze rodzaje pokarmów.Pzdr.")

Eksperci odżywiania proszeni o wypowiedzi

Jakie proporcje B/W/T, z jakich źródeł, dodatkowe uwagi mile widziane

Na pewno to będzie dieta LC i na pewno będzie podobna do 10 przykazań bernardiego lub paleo diet, nie ma innej opcji :D

Dokładnie jw,
qaz, masz coś ciekawego na temat acid-base equilibrium?
Zacząłem troszkę czyać, właśnie badam 2 linki od ellisa,
a zainteresowało mnie właśnie to, w jaki sposób wpływa przetwarzanie termiczne produktu na jego kwaso/zasado twórczość. Rozgotowany ryż jest mniej, dużo mniej zasadotwórczy niż "gotowany" - z innymi produkami też tak jest?

Mam tylko w wersji papierowej, paleo diet i dzieła bernardiego Gdzieś na jego stronie za free był dobry art wraz z wykresami i tabelami, poszukam w jego zasobach :D

Ok zaraz też przejże te stronki

Zmieniony przez - Skalar. w dniu 2009-06-25 21:06:37

Pierwsza sprawa do której się odniosę to wpływ "kwasicy" na ucieczkę wapnia z kości co jest oczywistą oczywistością bo organizm dążąc do homeostazy, skądś wziąć substraty musi...
Sprawa druga to wpływ kwasicy na ujemny bilans azotowy co wiąże się z ucieczką azotu, co oznacza straty w mięśniach i innych tkankach...
Co do sprawy spadku wolnego T3 i T4 a wzrostu TSH w surowicy, to tak naprawdę do tej pory taka zależność u ludzi "nie obiła mi się o oczy", przeglądając badania. Sam wpływ kwasicy na zwierzęta laboratoryjne nie daje nam pełnego obrazu sprawy. Wiąże się stany zakwaszenia z występowaniem wielu chorób człowieka wliczając problemy hormonalne.


Zmieniony przez - qazar w dniu 2009-06-25 21:27:29

Zdążyłem już wyedytować posta bo znalazłem odp;
dla dociekliwych, chodziło o ten art;
http://www.smw.ch/docs/pdf200x/2001/09/smw-09666.pdf 

Ciekawa sprawa jest z samym problemem wzrostu TSH, bo w Polsce jak masz jego poziom w "normie" to nie robią dalszych badań T3 i T4