Marynata SPHINX

DA grasso to ma dobry sos czosnkowy bo ciasto to lipa, fajne ciasto jest w pizza hut.
a tą shoarme wlasnie robie teraz hehe

na sosy też wam podam jakieś jeszczy życzenia? mój sąsiad jest do usług hehe

GREGOR dam soga za dar przekonywania

na sosy daj hehe i na ryż ewentualnie:)

Zmieniony przez - hydromass w dniu 2009-03-07 15:58:42

Witam ten przepis jest prawie identyczny ale pracuje w sphixie we wroclawiu i nie dodajemy koncentratu pomidorowego tylko zamiast tego musztarde ..Jak ktos chce to po Cichu moge wam podac przepisy na wszytkie potrawy ..Pzdr jak cos to PW

Hm co do sosów z dagrasso to mi dzisiaj znajomy opowiadał jak to robią.
A więc zacznijmy od tego, że sosy najczęściej robią KIEROWCY jak nie mają co robić. Dodają przecier pomidorowy do WIADRA, dolewają wody z KRANU, dosypują zioła typu oregano i zioła prowansalskie, wszystko mieszają łapami i później rozlewają :/ Podobno czasami się nie myją dobrze i można zauważyć zaschnięty przecier na ich łapach :D smacznego.

wole nie wiedzieć jak robią czosnkowy

Eoghan widać że nigdy nie pracowałes w knajpie.

Co w tym dziwnego, że w wiadrze, jeśli jest tylko kupione w tym celu to raczej nie ma problemu.

Nie wiem jak w dagrasso ale w wielu knajpach (w tej w której ja pracuje też) sa specjalne filtry do wody, dzieki czemu mozna jej uzywać prosto z kranu. Nie wyobrażam sobie żeby za każdym razem przegotowywac najpierw takie ilości wody, czekać aż wystygnie... Poza tym mogę sie założyć, że jak chodzisz gdzies po knajpach to pijesz napoje z lodem. Myslisz że woda na ten lód jest najpierw gotowana???

Nie piję napojów z lodem, bo wtedy tracę połowę napoju ;) Po prostu jak znajomy mi opowiedział jak oni tam przygotowują jedzenie to mi się odechciało tam chodzić ;P

Mam takie pytanie, bo wczoraj kolo 19 zrobilem ta marynate z 1kg piersi. Ile to moze stac nie zrobione w lodowce?
Zrobilem sobie teraz pierwsza porcje i musze przyznac ze jest znakomite. Z wieprzowym miesem napewno bedzie jeszcze lepiej smakowac.

ja trzymałem 1 dzień zamarynowane w lodowce i bylo ok :)