Jaką kuchnie świata preferujecie ?

Gdybyście mieli wybrać którąś z kuchni świata (w sensie regionalnym, np. grecka, włoska), i w oparciu o jej przepisy żywić się do końca życia jaką byście wybrali?
Oczywiście patrząc pod kątem sportów kulturystyuczno-siłowych. Proszę także o uzasadnienie swojego wyboru w kilku zdaniach.
Z jednej strony można w ten sposób zabić czas a z drugiej, osoby które dopiero wchodzą w temat odzywiania itd będą miały pomysł gdzie szukać zdrowych potraw.

Oczywiście ja pierwszy



Kuchnia chińska.
Po pierwsze spora częśc przepisów bazuje na chudym mięsie. (np. kurczas/kaczka na ostro)

Smażona jest w woku (nowoczesne woki są zeliwne, bądź pokryte teflonem) przy czym uzywa sie minimalnej ilości tłuszczu. Składa się z chudych kawałków kurczaka/kaczki (pierś) + dużo wazyw + ostre przyprawy- dobre na trawienie( pod warunkiem że ktoś nie choruje na zespół jelita wrażliwego, wzody etc.). Do każdej ostrej chińskiej potrawy dodaje sie kopiasty talez świerzej suróweczki.

Zatem mamy mięso bogate w duże ilości białka, + witaminki i błonnik z wazyw + przyprawy usprawniające trawienie + węgle z ryżu bądź makaronu.

Ponado zapach roznoszący się po kuchni podczas gotowania chińskich potraw jest niebotycznie przyjemniejszy niżeli podczas smażenia schabowego


Oczywiście rezygnuje tutaj z wcinana azorów, pimpków, kropek czy innych czworonogich milusińskich :-% Mówię o podstawowych chińskich daniach rozpowszechnionych w europie.


Zmieniony przez - stachers w dniu 2008-08-25 13:28:26

Najlepsza jest MOJA kuchnia. Sam decyduje co jem, w jakich ilościach i robie to tak aby mi smakowało. Nie był bym w stanie wybrać czegoś konkretnego. Po prostu trzeba wszystkiego próbować i mieszać. To taki mój złoty środek ;]

Kuchnia chińska i meksykańska, zreszta nie znam sie, lubie wiekszosc.

śródziemnomorska

bardzo zdrowa i sycąca
duze ilosci ryb,serow,owoców morza,oliwy,pieczywa,warzyw i owoców

to by mi odpowiadało

Kuchnia hiszpańska. Bazuuje na produktach typowych dla kuchni środziemnomorskiej
wiele rodzajów ryb, owoców morza, a także warzyw; popularna jest oliwa z oliwek, które zbiera się w licznych gajach. Charakterystyczne dla Hiszpanii są także podsuszane, pikantne wędliny oraz mięso jagnięce i królicze, u nas przyrządzane znacznie rzadziej.
I do tego dobre winko + zaje***te desery

Japońska oczywiście

Ryby, ryby i jeszcze raz ryby. Często bez żadnej obróbki termicznej- czyli najzdrowiej i najsmaczniej.
Dużo potraw na low carb,
jak i najsmaczniejsza forma białego ryżu (czyt. sushi), po prostu idealnie na ładowania lub potreningowo. A do sushi dodajemy, co nam pasuje- rybki, warzywa, omleta, awokado- duuużo wariacji.

Poza tym kuchnia japońska preferuje warzywa surowe, często nawet w zupach i przyprawy nie zabijające prawdziwego smaku potrawy.

No, a poza tym najlepsze i najwartościowsze zielone herbaty

chińska meksykańska włoska
trzy moje ulubione i nie raz podjadam będąc na diecie - i to całkiem zdrowo :) chińska wiadomo najczęściej jest to mięso + ryż + warzywa + sos, samemu przyrządzone to bardzo zdrowe jedzenie, kupne już gorzej ale też ujdzie. Włoska kocham no ale niestety pizze out. Lasania raz na wczas przejdzie chociaż strasznie kaloryczna, no i nieśmiertelne spaghetti po treningu oczywiście się jak najbardziej nadaje :) Najgorsza z tych trzech jest meksykańska, ale jak ktoś lubi ostre potrawy to nie sposób zupełnie zrezygnować :P

pozdrawiam

Oczywiście Kuchnia POLSKA.

zdecydowanie Japońska i Śródziemnomorska :)

no i oczywiście "łączone", bo kto z nas nie lubi eksperymentować

Polska i Śródziemnomorska

hehe jeszcze nigdy nie założyłem posta w którym miał bym tyle odpowiedzi w ciągu godziny:D
Mexykańskja też jest ok, gorzej z japońską- nie lubie surowizn

Stachers, a jadłeś już japońskie surowizny?

Poza tym bez przesady, Japończycy też nie jedzą tylko surowych ryb. Ba, wbrew temu, co wielu ludzi myśli, sushi wcale nie równa się surowej rybie. Jest wiele typów bezrybnego sushi, lub z pieczonymi/gotowanymi owocami morza (krewetki, ośmiorniczki, węgorz, itp.)

Zmieniony przez - kaniola w dniu 2008-08-25 14:54:29