Ser biały

marku a co z kazeinianem wapma i milceralna kazeina w odzywkach? czy tez uczulaja i powoduja obrzeki, czy maja takie same wlasciwsci jak kazeina w twaougu czy serku??

troche to dziwne, czy czasem bialko nie jest trawione do aminokwasow lub krotkich peptydow i dopiero wtedy wchlaniane?

Jest tak jak piszesz

ja jem 300g sera od 8mc i jest ok

U mnie podobnie, 250gr codziennie przed snem od początku roku i wszystko OK

darkthorn, Skalar

To jak jest w końcu z tą kazeiną z twarogu? Powoduje zwiększoną retencję wody/śluzu i inne 'przyjemności'? W ilości powiedzmy 200g twarogu dziennie

nie wiem o co chodzi o jaki sluz ??
Jesli bialeczko przed wchlonieciem jest trawione do aminkowasow to nic a nic nie moze pozniej zaszkodzic, same aminokwasy to podstawowy budulec organizmu. No chyba ze przed trawieniem lub w trakcie powoduje jakies perturbacje (moze to ten sluz?)

jem strasznie duzo sera bialego, dawniej to tylko z serem bialym, nigdy z szynka czy marmolada ostatnio jem z wszystkim, od zawsze bola mnie kolana to moze byc przez to ? zawsze myslalem ze ser wlasnie dobry na kosci

koledzy w odzywkach kazeina micelarna jest ok , jest jakby wstepnie strawiona poza ukladeem trawiennym.
czy na nic ser jest ok ? pewnie ze jest, zwlaszczea jak dodasz tam jajo lub rybe. otrzymasz super posilek o dlugim czasie wchlaniania, dodaj jeszcze olej i warzywa i bedzie ok. chodzilo mi o to ze jedzenie np 600g sera bialego dziennie to za duzo . to wszystko.
sam jem do 200g sera na kolacje , moze nie co dzien ale zdaza sie .
pozdr
mc

dark horn jesli myslisz ze ser to samo bialko to sie gleboko mylisz,.jest to produkt tak zlozony ze moze zawierac kolo 50 roznuych skladnikow odzywczych, sluzy nie powastaj wiez z aminokwaswo a z innych zwiazkow , jak np niestrawne w pelni frakcje kazeinowe lub inne /nie pamiertam/
pozdr
mc