Ryż - jak to z nim jest ?

Cześć, mam do Was dwa pytania:

1. Czy prawdą jest, że ryż gotowany na mleku traci (sam nie dowierzam pisząc to) węglowodany ? Czy jest możliwe 'wygotowanie' bądź przy obróbce termicznej w postaci gotowania na mleku - częściowe utracenie węgli z ryżu ? Przeczytałem o tym na jednej stronie www, na której w tabelce podano ilość ryżu w gramach, gotowanego na sypko i na mleku.

2. Skoro wiadomo, z fizjologicznego punktu widzenia, że nie powinno się popijać posiłków (w czasie spożywania ich, bądź też chwile przed lub po) co zalecalibyście pić osobie, która twierdzi, że nie da rady zjeść posiłku bez popicia go ?

Z góry dziękuję za odpowiedzi.

Kwas ortofosforowy zawarty w coli ma zbawienny wpływa na trawienie i pobudzenie przewodu pokarmoego do pracy.

1. Jesli nawet podczas gotowania w mleku tracilby ww to nie ma sie czym martwic, bo z ryzu "przejdą" na mleko, wiec skoro mleko tez wypijesz to jest luz
2.Pij to co dotychczas

1.Nie traci weglowodanow,a nawet zwieksza sie jego indeks glikemiczny (szybkosc wchlaniania cukrow,m.in.obrobka termiczna go podwyzsza).Mniejsza ilosc jest z tego,ze suchy ryz ma ok.70wegli,a mleko ok.3,wiec jak wymiesza sie te skladniki to ilosc wegli sie zmniejsza w takim posilku,tym bardziej,ze ryz pecznieje.Jedyne co tu sie traci to witaminy i mineraly.
2.Nie powinno sie popijac i mozna sie do tego przyzwyczaic,ale jesli ktos naprawde nie moze bez to nie jest to takie straszne.Wpisz "popijanie posilku" w wyszukiwarke

Zmieniony przez - Hihihehe w dniu 2008-05-10 20:22:11

A dlaczego nie powinno się popijać w trakcie jedzenia? Gorzej się wchłania jedzenie? Osobiście nie wyobrażam sobie zjedzenia posiłku bez popijania dość sporych ilości wody.

1. Popijając w trakcie posiłku zjesz więcej.
2. Pijąc przed posiłkiem, zjesz mniej. Żołądek będzie już bardziej wypełniony i w trakcie posiłku wcześniej odczujesz uczucie sytości.
3. Bardzo ważne jest "popicie" posiłku np. szklanką wody, kompotu, etc.

1. Popijając w trakcie posiłku zjesz więcej.-To zalezy jak na kogos to dziala.
2. Pijąc przed posiłkiem, zjesz mniej. Żołądek będzie już bardziej wypełniony i w trakcie posiłku wcześniej odczujesz uczucie sytości.-Zakladajac,ze w czasie tego posilku woda bedzie jeszcze w zoladku to raczej nie ma duzego znaczenia czy pijesz przed czy w ttrakcie,wiec mowi sie,zeby pic pol h czy 1h przed posilkiem,zeby woda byla juz wchlonieta
3. Bardzo ważne jest "popicie" posiłku np. szklanką wody, kompotu, etc.-Przeciwnie.Tak jak wyzej,powinno sie zachowac odstep.Woda rozrzedza soki zoladkowe.
Rozne sa opinie,szcegolnie dotyczace czasu,ale po posilku powinien byc dluzczy czas do popijania niz przed posilkiem.

1. Można tak przyjąć.
2. Wchłanianie do ustroju ma drugorzędne znaczenie. Chodzi o rozciągnięcie ścian żołądka, które odpowiada przede wszystkim za uczucie sytości.
3. Chodziło mi o wydzielniczą funkcję żołądka, ale wypowiem sie dokładniej jak zajrzę do literatury. Po "solidnym" posiłku jedzenie i tak zalega w żołądku do 4 h.

dlatego trzeba jesć 6 mniejszych posiłków

Nie popadajmy w paranoje, jeśli popijesz posiłek łykiem dwoma to nic sie nie stanie. Bardziej chodzi o to zebys nie popijal kazdego kesu zanim go dobrze przezujesz i zamiast wypicia np 1l plynu zaraz po posilku, wypij sobie pol szklanki coby przeplukac uklad a wieksza ilosc troche pozniej.
https://www.sfd.pl/Nawyk_popijania_mini-art-t404175.html

Nie nalezy popijać w czasie bo sie żołądek zapycha i nie tak dużo jak bez.Popija sie po posiłku ,najlepiej zieloną herbatka lub naparem z mięty lub coca cola light szklanka po posiłku czyni cuda .

No dobrze, narazie wszystko 'tak mi się wydaje' jasne. Co w takim razie zrobić, gdy na obiad zupa ; ) ? Nie jeść ? Zjeść przed czy po drugim daniu ? (pytanie śmieszne, ale w niektórych kręgach wydawać się może normalnym, szczególnie tam, gdzie obiad składa się z dwóch dań).