Białe pieczywo - jeść, czy nie jeść?

mam 175 wzrostu i 64kg wagi... i chce przybrać na masie.
i słyszałem ze nie wolno jeść płatków kukurydzianych chleba białego
idt. dlaczego??

Jedzenie białego pieczywa to odwieczny dylemat wielu osób. Szczególnie tych, którzy dbają o swoje zdrowie. Powszechnie panujące przekonania mówią o tym, że pieczywo warto wyeliminować z diety w sytuacji, gdy chcemy odżywiać się zdrowo i zmienić swoją sylwetkę na lepszą. Czy jednak należy eliminować całe pieczywo z naszych diet?

Bez wątpienia warto wyeliminować z naszego jadłospisu wszelkie produkty przetworzone. Zaliczane jest do nich również pieczywo pszenne, tzw. białe. Jest ono pozyskiwane z mąki najgorszej jakości. Dlatego też nie zaleca się wprowadzać takiego pieczywa jako źródło węglowodanów w naszej diecie. W pieczywie takim ograniczone są ilości błonnika, witamin i składników mineralnych. Poza tym obecny jest w nim również gluten, który nie każdy może spożywać.

Jaki rodzaj pieczywa więc warto spożywać? Bez wątpienia te z mąki lepszej jakości. Będzie to np. pieczywo:

- żytnie,
- razowe,
- orkiszowe,
- graham,
- pełnoziarniste,
- pumpernikiel.

Tutaj można poczytać więcej informacji na temat tego, które pieczywo wybrać: https://potreningu.pl/articles/4780/biale-czy-ciemne-pieczywo.

Płatki kukurydziane --> Duże przetworzenie, wysokie IG.

https://www.sfd.pl/Płatki_owsiane_vs_Płatki_kukurydziane__!!!-t79445.html

Biały chleb --> Wypiekany z mąki białej, która ma mało witamin, mikroelementów, znikomą ilość błonnika. Biały chleb ma b.wysoki IG.

https://www.sfd.pl/Troche_informacji_o_chlebie-t308830.html 

czyli jak chce przybrać na masie to powinienem jeść chleb biały itd.
czy powinienem unikać jedzenia?

Jak chcesz się otłuszczać to jedz białe pieczywo, najlepsze są takie pulchniutkie bułeczki A tak na poważnie to niezależnie czy masa czy redukcja, w diecie powinno się uwzględniać tylko i wyłącznie pieczywo z mąki z pełnego przemiału - Chleby razowe, grahamy.

Nie przesadzajmy. Jak zjesz raz na jakiś czas pyszną, chrupiącą, białą bułkę to nic Ci sie nie stanie, a wręcz przeciwnie. W swoim codziennym jadłospisie postaw na produkty z pełnego ziarna(brązowy ryż,makarony,kasze,płatki owsiane), szczególnie jeśli robisz mase

Jacques, raz za czas ok, ale Kolega pytał czy na codzień w diecie takie rzeczy są dobre.

Dobre są, ale nie idzie to w parze ze zdrowiem

.

Zmieniony przez - Przemas_90 w dniu 2008-05-05 11:45:52

Do wczoraj caly czas jadlem biale pieczywo i nie widze zeby mi zaszkodzilo :) Wiec nw czm kazdy pisze ze trzeba kesc tylko i wylacznie razowe pelnoziarniste

Paranoja z tym białym pieczywem tak jak i swego czasu z syfiastym ryżem brazowmy. Jak ci nie smakuje razowe to wcinaj białe. Ja jem białe bo mi ciemne pieczywo nie podchodzi i meczy mnie zgaga po nim. I jakoś mnie nie otluszczylo jeszcze.

No wlasnie i caly czas sie zastanawiam czemu wszyscy mowia ze biale jest zle