Mleko jest nieprzyswajalne?

Witam, zawsze rano pije mleko (a wypije pół litra i to mi daje 16 g białka, więc całkiem sporo), dzisiaj nauczyciel W-Fu mnie zaskoczył i powiedział, że wogóle mleko nie jest przyswajalne, tylko niemowlaki piją mleko, a z ubiegiem czasu tracimy jakis enzym, czy coś. Mówie, że jakieś głupoty opowiada, ale może coś prawdy w tym jest.

Takie cos na wikipedii znalazłem:

W niektórych kulturach (w Chinach, Japonii i wyspach Polinezji) mleko nie jest spożywane. Wynika to z faktu, że mleko jest przez wielu ludzi, szczególnie w Azji całkowicie nieprzyswajalne (genetyczna niemożność przyswajania jednego ze składników mleka - laktozy). Szacuje się, że około 75-80% ludzi w Polsce posiada możliwość trawienia mleka. Dla porównania ten współczynnik dla Chińczyków wynosi ok. 2% całej populacji.

Wg niektórych naukowców np. dr Nand Kishare Sharmy picie mleka jest szkodliwe dla ludzi po skończeniu okresu niemowlęcego. Wg różnych badań picie mleka osłabia organizm i sprzyja powstawaniu licznych chorób.

Co o tym sądzicie?

Zmieniony przez - agentRocky w dniu 2008-03-06 12:58:38

europejczycy w wiekszosci przez spozywanie mleka w różnym wieku przeszli swoista ewolucje "mutacje" i normalnie trawia laktoze tak jak koty stalo sie to przez ich udomowienie i dawanie do picia mleka azjaci i afrykanie (prawie cała populacja)nie przyswajaja laktozy

jak napisano wyżej prawdą jest, iż w wielu regionach nieprzyswajaja ludzie laktozy, ale u nas wiekszosc nie ma z tym problemu.a co do reszty, to twierdzenie, iż mleko jest niezdrowe jest imo absurdalne. po pierwsze mleko zawiera pelnowartosciowe bialko, po drugie witaminy, po trzecie wapn i fosfor w odpowiedniej ilosci..a mleczne produkty fermentwane dodatkowo zawieraja korzystna dla nas flore bakteryjna,wiecejwitamin, sa latwo strawne i przyswajalne w pelni...

Od wiekow ludzie piją i jest wszystko w porzadku.. juz nie wydziwiajcie .. Z resztą takich temat jest juz od chu**

Taka sytuacja jak nietolerancja laktozy u ludzi dorosłych może się rzeczywiście zdarzyć na skutek zaniku odpowiednich enzymów, jak napisałeś.

Ale dzieje się tak, kiedy po okresie niemowlęcym/dziecięcym przestajemy spożywać produkty mleczne na długi okres czasu, jest to naturalne, że nieużywany enzym przestaje być produkowany. Z tego samego względu trudno jest np wieloletniemu wegetarianinowi powrócić do jedzenia mięsa i mogą wystąpić różne sensacje żołądkowe.

Jeżeli jednak spożywa się mleko regularnie, nic takiego się nie dzieje i organizm funkcjonuje normalnie.