==> BIAŁKO - fakty i mity <==

A co z białkami niepełnowartościowymy(ryż, makaron itp.) należy je wliczać?

pozdrawiam

Staraj się dostarczać w każdym posiłku białko o najwyższej wartości odżywczej: mięso, nabiał, jaja. Wliczaj białko ze wszystkich źródeł.

a czy nabial mozemy uznac za bialko o najwyzszej wartosci odzywczej?

Zmieniony przez - scigacz_89 w dniu 2008-01-20 20:43:39

Tak jak napisałem.

Ja w każdym posiłku dostarczym "dobrej jakości" białko, ale mam rozumieć że ilość 2-2,2g białka na kg. masy ciała tyczy się tylko białka pełnowartościowego?
Bo gdyby liczyć tylko pełnowartościowe to w diecie mam go 2,1g a wliczając wszystkie wychodzi już 3,1g na gk. masy ciała.

scigacz_89, nabiał jest dobrym źródłem białka może prócz mleka.

Niech bialko pelnowartosciowe stanowi znacznie wiekszy procent bialka ktore dostarczasz i niech kazdy posilek je zawiera ale chodzi o 2g bialka w sumie wiec zmniejsz ilosc jaka teraz dostarczasz.

Pozdrawiam !

2 g białka ze wszystkich żrodeł na kg masy ciała. Przeglądając bardziej fachową literaturę nigdy nie spotkałem się z zaleceniem, że należy wliczać tylko białko pełnowartościwe.

W mleku zawartość białka w 100 g produktu jest niewielka i jedynie z tego względu można powiedzieć, że mleko jest słabym żródłem białka.

widzialem Ellis, ze tak napisales, ale liczylem ze rozwiniesz swoja wypowiedz. nie ukrywam iz jestem ciekaw w jaki sposob nabial moze stanowic bialko o najwyzszej wartosci odzywczej, [w kwestii budowania masy miesniowej] skoro nie ma w nim skladnikow takich jak zelazo hemowe czy czynnik wzrostu.

scigacz_89, nabiał jest dobrym źródłem białka może prócz mleka.

tak, ale co mi z tego bialka, skoro i tak mi nie zbuduje miesni, a jedyne do czego moze sie przydac imo to zatrzymanie nocnego katabolizmu.

espaniol a ile wazyles jak spozywales te 2,5g bialka ?
pisales ze kazdy czlowiek ma nerki podobnej wielkosci, czyli jak ktos wazy 60kg to musi jesc zaluzmy te 2g/kg czyli 120g bialka a ma nerki tej samej wielkosci co gosc wazacy 150kg i co musi jesc 300g bialka...czy moze waga nie robi jakies tam roznicy?

i jakie wedlug ciebie jest optymalne dawkowanie bialka aby budowac mase a utrzymac zdrowie nerek?

ciekawa dyskusja sie toczyła

ale mam jedno pytanie czy szkodliwość dużej ilości białka nie może też zależeć od tego ile jesteśmy w stanie przyswoić a ile wydalamy(bo chyba każdy przyswaja inne ilości?) i tam na początku junior napisał że bez dopingu czyli na sterydah zmienia nam sie jakoś przyswajalność czy coś?
ktos mi to wytłumaczy od czego to jest zależne?

aha i jeszcze jedno pytanko mam
ktoś napisał że jajko ma 5,5 gram białka i coś tam dalej i bodajże junior napisał że żenujące czy coś(nie pamiętam dokładnie a już mnie oczy napieprzają od czytania dyskusji)
ile w końcu w jajku jest białka?
i czy moge jeść dużo jajek w młodym wieku bez żadnych konsekwencji?-mam 17 lat

Zmieniony przez - Benny Hill w dniu 2008-01-20 22:52:35