jajecznica czy całe jaja

Napisałem przecież "jeśli czegoś używa do smażenia."

Do tej pory robiłem jajecznice na maśle (masmix ). No ale spoko, jajka na twardo lepiej mi podchodzą :)

ja na odwrot, wole zjesc jajecznice z 5 jaj niz 5 jaj na twardo... przy 3 i 4 robi sie juz ciezko ;]

ja rowniez wole jajecznice, ale tak jak pisal ktos wyzej zawsze mozna jaja na twardo zabrac ze soba do szkoly czy pracy

a jajecznice tylko na oliwie- zarazem bialko i zdrowe tluszcze- takie moje zdanie, ew teflon

Na oliwie się nie smaży.

Spożywamy ją "na zimno"

Chaczyk, oliwa do krotkotrwalego podsmazania sie nadaje, do jajecznicy mysle ze jest ok Nie jest tak?

na oliwie też można, ale umiarkowanie
najlepsze do smażenia są oczywiście tłuszcze najbardziej stabilne, czyli tam gdzie jest najwięcej nasyconych - olej kokosowy, masło (najlepiej do smażenia wziąć ghee, czyli masło sklarowane), smalec (najlepiej barani lub gęsi)
można też roztopić łój wołowy i na tym smażyć

eee tam powiem wam, że jak ktoś ma problem z szamą rano to lepiej darować jajka i tradycyjnie owsiankę ;P ale to zależy do gustu. Ja np wolę jajka w koktajlu potreningowym (5 białek, 1 żółtko no i jeszcze trochę rzeczy)

Do tej pory robiłem jajecznice na maśle (masmix ).

pewny jestes ze samo to masło ??

Co jak co, ale sama jajecznica (bez cebuli itp,) smazona na masełku to dla mnie jeden z najlzejszych posiłków

Zmieniony przez - kolos88 w dniu 2007-12-05 09:17:25

Jajecznica na łoju wołowym... MNIAM