co lepsze

wszedzie u was w diecie na mase szczegolnie widze ryz+piers z kurczaka a czemu nie kasze gryczana przeciez ona ma duzo wiecej bialka niz ryz moze troszke mniej weglowodanow ale czemu ryz?po nim sie szybcej rosnie czy co??

A kto powiedzial ze nie kasza gryczana?Przyjrzyj sie uwaznie dietom a zobaczysz, ze kasza kryczana(perlowa tez)figuruje rownie czesto co ryz.A bialka z ryzu,kaszy i innych produktow pochodzenia niezwierzecego do bilansu nie wliczasz bo to bialko niepelnowartosciowe.

Nie wiem czy tak do konca jest jak mowisz.
Jedzac jednoczesnie bialka z roznych zrodel uzupelniasz braki w tym slabszym gatunkowo bialku. Organizm i tak rozbija kazde dostarczone bialko na aminokwasy ,ktore to dopiero moga dostac sie do krwioobiegu.
Czyli podsumowujac : jesli zjesz ryz (niepelnowartosciowe bialko-pozbawione kilku kluczowych aminokwasow) z jajkiem czy piersia z kurczaka (pelnowartosciowe bialko) dostarczasz organizmowi wszystkich niezbednych aminokwasow. Z tym ,ze jakosc tego bialka po zsumowaniu jest taka dobra na ile przewage maja aminokwasy dostarczone z tym lepszym zrodlem bialka.
Nie mozna nie policzyc np. bialek zawartych w produktach pochodzenia roslinnego.

Jest dokładnie tak jak pisze sebapl
Odpowiednie łączenie róznego rodzaju produktoiw bialkowych sprzyja uzupełnaniu aminokwasow
Niedobór jakiegoś aminokwasu można uzpełnić zestwaiając ze sobą odpowiednie produkty. W ten sposób zwiększa się wartośc odżywczą danego posilku
Przykladem takiego połaczenie może być np. produkt mleczny + produkt zbozowy.
Produkty mleczne ubogie są w aminokwasy siarkowe, natomiast posiadają dużolizyny. Z kolei produkty zbozowe zawierają większa ilośc aminokwasow siarkowych ale mniejsze lizyny.

Zgadzam sie z wami Panowie.Ale esencja jego pytania bylo to, ze kasza gryczana ma wiecej bialka niz ryz.A zasada jest taka ze nie wlicza sie w zapotrzebowanie tego bialka(czy sie myle ) Ja zrozumialem to tak ze autor chce opierac swoja diete na kaszy gryczanej, gdyz ta przeciez ma wiecej bialka od ryzu.A chyba nie tedy droga...

Autor pytania napisał: wszedzie u was w diecie na mase szczegolnie widze ryz+piers z kurczaka a czemu nie kasze gryczana przeciez ona ma duzo wiecej bialka niz ryz moze troszke mniej weglowodanow ale czemu ryz?po nim sie szybcej rosnie czy co??
Cingg stwierdzenie że autor pytania chce opierać swoją diete na produktach zbożiwych jako źródle bialka zostalo mam nadzieję rozwaine
A to dla Ciebie:
https://www.sfd.pl/BIALKA_ROŚLINNE-t329346.html 

to co do zapotrzebowania mam nie wliczac bialka z kaszy?przeciez to tewz kalorie!!

Masz wliczac wszystkie kalorie oraz wartosci odzywcze-wszystko jest wazne.