soja

czy ktos z was je soje w postaci ziaren (gotowanych oczywiscie ) , jezeli tak to podizelcie sie informacja kiedy je jecie , przed treningiem , po ? i ze wzgledu na co jest dobra ,albo i nie ?

Jakub

Ja ją tak jem.Przerabiam na pasztet albo smalec(pycha).Możesz ją jeszcze przerobić na kotlety.
Dobra jest bo ma dużo białka(34gr w 100gr),węglowodany o niskim indeksie glikemicznym(32 w 100gr)i zdrowe tłuszcze.tylko troche ich dużo(19gr w 100gr).ogólnie niezły z niej produkt.dobra też jest kupowana gotowa w postaci gulaszu lub flaków.

Jadlem kiedys w wegetarianskim barze falafela z takimi drobniutkii, okraglymi kotlecikami z soji smarzonymi na oleju. Do tego masa surowek i jakies specjalne sosy. Pycha!! Moze wiecie jak sobie zrobic takie kotleciki?

Pozdrawiam

Co do kotlecikof, to mozna kupic gotowe w sklepie. :)

Soja zawiera niepełnowartościowe białko, każdy dietetyk to potwierdzi. Może służyć jako urozmaicenie ale nie jako podstawa diety. Nie dajcie się zwieść niskim indeksem glikemicznym, ten parametr właściwie prawie nic nie mówi o wartości odżywczej produktu.

Moderator Odżywianie

to , zejest dobra to ja wiem :) ale o jakiej porze dnia ja spozywacie , jezeli ma duzo bialka to np po treningu ale czy jecie ja np na wieczur jako dodatek do tunczyka - probwalem i jest dobra , ale czy polecacie ja na wieczor ?

Jakub