Zamiast Gainera Jogurt?

Witam!
Pisze tego posta z pytaniem do wyjadaczy i specjalistow zywieniowych. Mianowicie spostrzeglem kiedys ze niektore jogurty (np. Jogobella firmy Zott) zawieraja calkiem niezle proporcje bialek i weglowodanow. Otoz na jedna porcje, tj. 500g jogurtu przypada ok 75g wegli i 17,5g bialek. Jogurt kosztuje 3zl. Zalozmy, ze dodaje do niego 100 gr sera twarogowego o zawartosci 15 gr bialek, miksuje i otrzymuje piekny, pozywny gainer (80gr wegli, 32,5gr bialka za koszt ok 4zl :). Taki posilek jest znacznie smaczniejszy i chyba wydajniejszy niz porcja gainera np. Olimpu za 3zl, ktora posiada 70gr wegli i 20gr bialek. Teraz pytam czy faktycznie warto tak kombinowac?

oj synek synek gainer ma lepszy skład.
PS kolejny sezonowicz?

lepszy sklad tzn. ze bialko jest lepiej przyswajalne? z tego co wiem do produkcji jogurtow uzywa sie tak samo bialka mleka jak do gainerow wiec?

inne węgle

i inne np glutamina

jogurt - fruktoza, glukoza i saharoza, raczej latwo i szybkoprzyswajalne. gainer - glukoza - szybko i maltosekstryny - wolnoprzyswajalne. wiec jak to wkoncu jest.

uhm.. własnie sobie odpowiedziałeś

no super ziomki, "wlasnie" to niebardzo bo fruktoza jest na takim samym poziomie przyswajalnosci jak glukoza i energetycznie nie odbiegaja od siebie, saharoza jest umiarkowanie przyswajalna tak jak maltodekstryna wiec jeszcze raz pytam dlaczego gainer a nie koktail? wychodzi przeciez na to samo

Ja gdzies czytalem ze nie ma wegli latwo przyswajalnych i trudniej lub umiarkowanie, tylko te o wyzszysz ig i nizszym,a to sie rozni. Ogolnie wszystkie wegle sa tak samo przyswajalne lecz jedne podnosza bardziej poziom cukru we krwi a inne mniej (ig)

fruktoza ma IG -30 a Glukoza IG 100 więc nie mów że są tak samo energetyczne , po drugie fruktoza uzupełnia glikogen wątrobowy a glukoza glikogen mięśniowy po trzecie odżywka nigdy nie dorówna posiłkowi np. jogurt

Jogurt, o którym mówisz jest dosładzany zwykłym cukrem a więc nie jest najlepszym (porządanym) żródłem węgli. Przyjęło się, że w ciągu dnia nie powinno się przekraczać 50g fruktozy + laktozy a Ty byś to miał w jednym posiłku.

Jogurt naturalny jest ok, dosładzany - nie.
1g sacharozy, fruktozy, każdego węglowodanu (oprócz błonnika) ma 4kcal.