śledź świeży...

pierwsze pytanko bardziej ogólne tzn jak to jest w tych tabelach czy wartości wszystkie są podawane (jeśli chodzi o ryby)łącznie ze skórą? (niby skóra jest "be")
dobra a teraz do rzeczy: zakupiłem sporo świeżego śledzia elegancko oporządzonego oczywiście i teraz się zastanawiam jak go wszamać (na surowo raczej nie ) prosiłbym innymi słowy o jakieś fajne przepisy no i o radę czy lepiej to to upiec czy jakoś ugotować i wtedy ze skórą zjeść czy bez...

chyba bez skóry
ja to rybe jem raz w tygodniu wiec sobie smarze na oliwie z oliwek w bułce tartej i jajku i smaczne jest ale jak ty bedziesz jadł czesto to moze jakis inny sposób

jem gotowanego sledzia(swiewzego) 5 razy w tygodniu. gotuje ze skora. stan zdrowia na +

Mozesz na rozne sposoby, jak Ci pasuje. Mozesz ze skora ale lepiej bez, szczegolnie jak gotowany

a co w tej skorze takiego zlego??

Nie ma nic dobrego

zazwyczaj skóry się nieje bo ze supstancje z wod naniej pozostają ale to i ryby by były przesiąkniete i to prawie sam tłuszcz

nie polecam skóry

co mam obierac. przeciez to swiezy sledz nie solony prosto od rybaka z sieci