Opinie o białku Proliant 8200

Kolega ma dostep do Proliant 8200, to jest koncentrat bialka serwatkowego. Niewiem czy moge to traktować jako odrzywke bialkową,czy niezaszkodzi mi ten wynalazek?
ANALIZA PODSTAWOWA
Białko (w s.s.) > 80 %
Laktoza < 3,5 %
Tłuszcz < 6,5 %
Wilgotność < 5 %
Popiół < 7 %
Ogólna liczba bakterii < 10 000 / g
Salmonella nieobecna / 25g

SKŁAD I WARTOŚĆ ODŻYWCZA
Białko 79,3 %
Wilgotność 4,4 %
Popiół 4,7 %
Węglowodany (ogółem) 5,5 %
Węglowodany (złożone) nieobecne
Cukry (laktoza) 2,8 %
Tłuszcze (ogółem) 5,7 %
Tłuszcze nasycone (ogółem) 3,3 %
Cholesterol (mg/100g) 204
Wartość energetyczna (cal) 369
Wartość energetyczna z tłuszczu całkowitego 53

SKŁADNIKI MINERALNE (mg / 100g)
Sód 1176
Wapń 294
Żelazo 8,3
Fosfor 491
Magnez 73
Potas 488
Jod 1,4

WITAMINY (mg / 100g)
Witamina B1 0,08
Witamina B2 0,95

SKŁAD AMINOKWASOWY (g / 100g białka)
Alanina 4,7
Arginina 2,7
Kwas asparaginowy 10,6
Cystyna 2,3
Kwas glutaminowy 17,2
Prolina 9,9
Glicyna 1,9
Histydyna 1,9
Izoleucyna 6,4
Leucyna 10,8
Lizyna 8,8
Metionina 2,0
Fenyloalanina 3,3
Seryna 4,6
Treonina 6,9
Tryptofan 1,7
Tyrozyna 3,1
Walina 6,0

w smaku jest słone,
producent podaje że to
w 100% produkt naturalny koncentrat białek serwatki, częściowo hydrolizowany, następnie oczyszczony metodą ultrafiltracji i suszony rozpyłowo

jak znajde artykuły dotyczące hydrolizy i ultrafiltracji do których ja mam dostęp,to je przedstawie,a z tą firmą nic mnie nie łączy.

Nie dziwie sie że słone - ponad 1g sodu na 100g zapewne pochodzi z NaCl czyli zwykłej soli sodowej
Nie znam tej odżwyki ale raczej na pewno Ci nie zaszkodzi - nie jest to białko z najwyższej półki ale do uzupełniania białka w diecie będzie w miare dobre - o ile dane z etykiety odpowiadają rzeczywistości bo z tym różnie może być, dlatego radziłbym jednak zaopatrzyć się w białko znanej na rynku firmy, przynajmniej wiesz co kupujesz

Jak juz kupiles to zjedz przeciez nie wyrzucisz.
Wyglada w miare ok, tylko te tluszcze i brak wegli zlozonych.
Zawartosc sodu jest wysoka, ale na zdrowie jezeli nie masz nadcisnienia nie powinna miec wiekszego wplywu.

Dzieki panowie za odpowiedz, sogi poszly. Co sie zas tyczy tego bialka to nie jest to odzywka bialkowe tylko to bialko pochodzi z mleczarni i kolega ma do niego dostep.

Zmieniony przez - szczur4 w dniu 2004-09-08 14:21:39

.. jak jesteś pewny co do tego składu to oki ,.. ja jednak zawsze wybieram sprawdzone smakowe białko

Jeśli z mleczarni to wątpię w tą ultrafiltrację i hydrolizę
myślałem że to jakieś białko małej firmy z Niemiec

Producentem tego jest firma JPP Inter, mleczarnia nie produkuje tego tylko kupuje to bialko, zeby dodawac je m.in. do jogurtow.

Jeżeli jesteś pewien że podany skład jest prawdziwy spokojnie możesz brać.

Dzieki wszystkim za odpowiedzi, oczywiscie sogi w nagrode.

Witaj Szczur!
Zapytam z ciekawości o cenę tego białka (jeśli to nie tajemnica )
Pozdro
Dareckyy

Jeszcze nie znam ceny, spytam sie kumpla to napisze. Chyba, ze sie tu pojawi to on napisze.