Omega 3 - przechowywanie

Witam, zastanawiam sie czy mozna przechowywac omege 3 w lodowce? Czytam i roznie jest napisane, jedni pisza, ze przegiecie, drudzy z kolei, ze musi w lodowce po otwarciu bo mniej narazone na oksydacje. i nie wiadomo kogo sluchac.Tymbardziej w okresie wakacji jak temperatury zdecydowanie powyzej 20 stopni w domu. pozdro.


Zmieniony przez - kubsztix w dniu 2022-06-17 20:49:52

Jak bedzie leżało w półce w zaciemnionym miejscu to ok, jak chcesz możesz w lodówce zawsze to lepiej i nie bedzie to jakaś przesada.

Oczywiście o ile w lodówce nie ma wilgoci, bo czasem może być to środowisko dość wilgotne

Witaj.
Oczywiście możesz przetrzymywać sobie w lodówce tylko szczelnie zakręć opakowanie bo tak jak wspomina kolega wyżej w lodówce Może być nieco większa wilgotność niż mamy w pomieszczeniach.
Podobnie wiele osób w lodówkach przetrzymuje probiotyki które z racji tego że zawierają żywe kultury bakterii lepiej trzymać w nieco chłodniejszy miejscu zwłaszcza w okresie letnim. W przypadku kwasów tłuszczowych omega-3 przede wszystkim chodzi tutaj o dostępność światła aby nie były one narażone na bezpośrednie promieniowanie

Dziekuje za odpowiedzi. Pozdr.

Tak jak panowie wyżej wspomnieli klucze jest, żeby omega nie była narażona na światło, ale też z drugiej strony na wzmożona wilgotność, także nie zawsze najlepszym wyborem będzie przechowywanie jej w lodówce

biorąc pod uwagę z kolei aktualna porę roku i to jakie mamy temperatury skłaniałbym się mimo wszystko, że lodówka będzie tutaj bezpieczniejszym miejscem

erwinoos

Tak jak panowie wyżej wspomnieli klucze jest, żeby omega nie była narażona na światło, ale też z drugiej strony na wzmożona wilgotność, także nie zawsze najlepszym wyborem będzie przechowywanie jej w lodówce

biorąc pod uwagę z kolei aktualna porę roku i to jakie mamy temperatury skłaniałbym się mimo wszystko, że lodówka będzie tutaj bezpieczniejszym miejscem

No wlasnie, u mnie w bloku po 27-30 stopni w mieszkaniu.

na pewno nie zaszkodzi by takie suple newralgiczne, jak omega, probiotyki, malsan sodu czy inne dodatki bazujace na malo stabilnych zwiazkach trzymac w chlodnym miejscu :) oleje tloczone na zimno, jak lniany budwigowy rowniez w aptekach siedzi w lodowce, tran tez powinien byc trzymany w miejscu gdzie nie ma swiatla i sie chlodzi. Jeszcze jak maja klime w aptekach to pol biedy, ale czasami widze ze jakies produkty siedza na sloncu za szybka i nabieraja temperatury, co nie jest niestety dobrym rozwiazaniem

kubsztix

erwinoos

Tak jak panowie wyżej wspomnieli klucze jest, żeby omega nie była narażona na światło, ale też z drugiej strony na wzmożona wilgotność, także nie zawsze najlepszym wyborem będzie przechowywanie jej w lodówce

biorąc pod uwagę z kolei aktualna porę roku i to jakie mamy temperatury skłaniałbym się mimo wszystko, że lodówka będzie tutaj bezpieczniejszym miejscem

No wlasnie, u mnie w bloku po 27-30 stopni w mieszkaniu.

no to tym bardziej wrzuc sobie do lodowki, bedziesz mial pewno, ze wszystko bedzie ok

Z reguły przechowując suplementy w kuchni, czy pokoju mamy tam temperaturę pokojową. Nawet latem, gdy przez kilka dni jest gorąco (tak jak obecnie) to w domu i tak nie jest upalnie. Z reguły maksymalnie 25 stopni. Nie będzie to miało negatywnego wpływu na jakość kwasów tłuszczowych i ryzyko ich utlenienia. Spokojnie więc możesz trzymać w szafce, oczywiście w dogodnych warunkach, bez dostępu wyższej temperatury, np. przy piekarniku, czy też światła/tlenu. Myślę, że nie ma się czego obawiać o ich jakość.