Fit pizza na orkiszowo - żytnim spodzie(węglowodanowo - białkowa)

heja, jest konieczność mieszania tych wszystkich typów mąki? zastanawiam się czy jak dam po prostu 240g mąki pełnoziarnistej to wyjdzie - ktoś próbował?

jak nie spróbujesz nie będziesz wiedzieć, większość przepisów powstaje metodą prób i błędów, zmieniając proporcje składników itp. możesz poszukać w dziale przepisy na pizze, bo pamiętam, że na orkiszowym spodzie widywałem takowe

być może ktoś już próbował przede mną i nie będę musiała się frustrować kiedy mi wyjdzie glut zamiast pizzy - niemniej dzięki za chęć pomocy ;)

Hej wyjdzie Ci bez problemu :) osobiście próbowałem już różnych mieszanek i na jednym rodzaju, ale spokojnie powinno Ci wyjść. W razie czego dosyp podczas, wyrabiania ciasta trochę zwykłej mąki pszennej, powinno być łatwiej :)

dzięki za konkret!