Pomoc przy rozpoczęciu redukcji

Odejmij od tego około 200-300kcal i zacznij od takiej ilości.

Ty nie masz korzystać z czyiś wzorów diety, tylko ułożyć swój, chyba, że posiłki te Ci pod względem smakowym pasują.
I podpiłabym tłuszcze, kosztem węgli.

Korzystaj z tego:

https://www.sfd.pl/WĘGLOWODANY,_jakie_wybierać_-t1135388.html
https://www.sfd.pl/BIAŁKO,_jakie_wybrać_Z_czego_czerpać_-t1135440.html#post1
https://www.sfd.pl/TŁUSZCZE,_jakie_wybierać_Z_czego_czerpać_-t1135648.html#post1 

Pod względem smakowym jak najbardziej ok. Dodać do tego jakąś suplementacje? Trening w g. 17-18 z tym planem bedzie ok?

Trening robisz jak Ci pasuje, jesz około 1,5-2h przed treningiem, a później po treningu. Cała filozofia.
Suplementację - warto na pewno przemyśleć temat WPC - z Allnutrition mają bardzo fajne ceny i smaki. To może sie przydać, więcej nie widzę potrzeby. Branie witamin, czy minerałów, bez badań - jest błędem. Kreatyna i BCAA, czy inne suplementy na starcie nie są Ci do niczego potrzebne.

Ok dzięki

A ta wstawiona dieta wcale nie jest jakaś "wzorcowa". Ułóż swoją.
Po co Ci otręby, jak masz płatki owsiane (80 g to niezła ilość błonnika)? Miód to też nie coś co codziennie warto jeść.. Po co tyle posiłków? Makrela na zimno i warzywa z patelni bez żadnego tłuszczu? Smakowo to mi dziwnie się układa. Brakouje ziaren, pestek, orzechów etc. Białka dużo... Pewnie 150g byłoby max.

Dieta to sprawa indywidualna , nie można kopiować innych . Wszystko liczymy pod siebie i układamy odpowiedni jadłospis