Chleb gryczany bezglutenowy BEZ MĄKI by Malinowa

Kasza miała być biała , nie prażona ciemna

Ja robię gryczano-jaglany w proporcji 50/50 i wychodzi mega. Z tym, że właśnie za pierwszym razem, gdy chleb robiłem na kaszy palonej wyszedł taki średni, łamał się - przy białej jest bajka :)

Dzieki wielkie za podpowiedz jak tylko wypiek mi wyjdzie to wstawie zdjecie a pozniej dlugo to blendujecie i powiedzcie czy ta kasze gryczana biala nie prazona w kazdym markecie dostane bo nie kojarze

W większości sklepów/marketów raczej spokojnie idzie znaleźć, nawet w torebkach - można przeciąć bez problemu :) . Blendujesz do momentu, aż masa będzie dość jednolita :)

Kasza juz zakupiona, dzis wieczorem namocze i akurat po jutrze na po treningu bedzie chlebek jeszcze raz dzieki za wskazowki

W biedronce też jest w torebkach właśnie

A jak juz tacy pomocni jestescie to pozwole sobie zadac jeszcze jedno pytanie co prawda wydaje mi sie to logiczne ale roznie to bywa, czy ta kasze przed blendowaniem odsaczacie z nadmiaru wody, ta cienka warstwa ktora zbiera sie u gory nie wchlonieta przez kasze ?

Jeżeli faktycznie zebrałby się jakiś nadmiar to warto to odlać

Wyszedł super ;) Trochę zbity ale mi to nie przeszkadza. Po treningu wcinałem 1/4 tego chleba z jajecznicą (troche cebuli i pieczarek + ciut oleju lnianego) Tego smaku szukałem. Jeszcze ten chleb ma taki posmak czosnkowy trochę to już w ogóle odjazd :)

Może jakieś sugestie jak go przechowywać? Wrzucić do chlebaka po prostu?
Przepraszam za jakość








Zmieniony przez - Lolex100 w dniu 2016-12-14 21:06:04

Faktycznie wyszedł trochę zbity , a przechowywać moim zdaniem najbezpieczniej jednak w lodówce
Można też podzielić na kromki , porcjami pomrozić i w razie potrzeby wyciągać


A to mój ostatni...