Budyń z batata

Mus czekoladowy z batata

Przepis zaczerpnąłem z internetu, ale w smaku jest taka kosa, że masakra :D . Osobiście, spożywam deserek jako budyń, ale myślę, że doskonale by on się sprawdził jako mus na gofry/naleśniory . Zdjęcie może niesmaczne, ale no taki urok wyrobów nutello-podobnych



Składniki:
1 średni batat (ok. 250-300 g)
4 daktyle wcześniej namoczone we wrzątku (wystarczy kilka min)
ok. 30 g oleju kokosowego
2 łyżki karobu (ew. kakao)

Sposób przygotowania
Wszystko ze sobą dokładnie blendujemy, na koniec dodajemy karob i wszystko ze sobą "zapoznajemy" . Proponuję spożywać na ciepło, gdyż większość z nas wie, jak zachowuje się olej koko po ochłodzeniu :) . W sumie, może po włożeniu deseru do lodówki - przypominałby on bardziej lody? Też ciekawa opcja :)

Super sprawa
Do tego jakieś białko i po treningowy - w sam raz Mega! Wypróbuję.

jednak potraficie mnie zaskoczyć

lubię wszelkie papki z batata! na pewno smaczne

Zapomniałem dodać, że batata pieczemy przez 40 min góra/dół w 200 stopniach :D

A gotowany nie będzie lepszy?

W mojej opinii pieczony batat w porównaniu z gotowanym to niebo, a ziemia. Tym bardziej wyobrażając go w deserze - również mam takie odczucia. Aczkolwiek pewnie kwestia gustu.

Ja też bym stawiała na pieczone, w ogóle nie przepadam za gotowanymi batatami. Ale ale najszybsza wersja i bardzo smaczna to wsadzenie batata do mikrofali - parę minut i gotowy


Zmieniony przez - missInvincible w dniu 2016-12-02 10:57:48

Ale super