Placek warzywny do gulaszu by Ulaulka

Placek warzywny do gulaszu by Ulaulka




Składniki:

-500g ziemniaków
-100g mąki z ciecierzycy
-2marchewki
-1 mała cukinia



Przygotowanie:

1.Warzywa utrzeć na grubych oczkach, nasolić i odstawić by puściły sok. Odsączyć. Dodać mąki z ciecierzycy i dokładnie wymieszać.
2.Smażyć na rozgrzanej patelni (ja dodałam 5g masła klarowanego), ostrożnie odwrócić i dosmażyć.
(Wyszły mi 2grube placki (patelnia 20cm), obsmażyłam po kilka minut i dopiekłam w piekarniku ok.15minut, ponieważ robiłam 2 i chciałam by obydwa były ciepłe.)



Wartości:

B: 31,5
T: 15,5
W: 149,5
Kcal: 843

Swietnie ten placek wygląda

fajny pomysł z tym plackiem
Można wykorzystać do różnych dań

zapomniałam zrobić zdjęcie, ale placek zrobiłam, wyszedł pyszny! - dzięki Ula
placek piekłam bez obsmażania

super wygląda !