Produkty bez laktozy

Cześć.
Mam pytanie odnośnie produktów bez laktozy.
Odstawiłem mleko po przeczytaniu kilku artykułów na ten temat, ale zatęskniłem za nabiałem - twaróg, ser. Ostatnio w sklepie znalazłem żółty ser, serek wiejski bez laktozy.
Jak takie produkty mają się do produktów z mleka ? Dobre, złe, sama chemia ?
Nie cierpię na nietolerancję, ale z tego co wyczytałem mleko z kartonika jest po prostu nie zdrowe, ma laktozę i cukry ?

jeśli nie masz nietolerancji to pij śmiało normalne mleko. Tylko staraj się wyszukiwać pełnotłuste, z pewnego źródła, mikrofiltrowane

Z jakiego powodu ostawiłeś nabiał? Jest to dość istotne. Produkty bez laktozy różnią się tylko tym, że jest ona enzymatycznie rozbita do glukozy i galaktozy. Dalej masz cukry i to nawet gorsze.

Odstawiłem nabiał ponieważ naczytałem sie artykułów na temat mleka, że jest niezdrowe i że człowiek ogólnie powinien unikać krowiego mleka. Było więcej negatywnych opinii niż pozytywnych. Przestawiłem sie na mleko roślinne, ale tęsknie za twarożkiem.
Odstawiłem mleko dla tego, ze byłem tez na diecie ketogenicznej. Aktualnie dalej unikam węglowodanów, ale jem je okolotreningowo. Z tego co czytałem na diecie ketogenicznej należy unikać mleka.
Czyli w sumie bez laktozy to jeszcze większe zło ?

Witaj,
Mleko roślinne czasem nie jest lepszym rozwiązaniem , po za tym nie rozumiem jednego jesteś na ketogennej diecie ale węglowodany spożywasz ? Jeśli się nie ma nie tolerancji na laktoze to wybieraj pełnotłuste mleko.
Pozdrawiam

Nie ma konieczności unikania nabiału bez powodu. Polecam nie ograniczać się do poglądów danej grupy osób a myśleć bardziej ogólnie i mieć otwarte spojrzenie na to co należy jeść a co eliminować.

http://potreningu.pl/articles/1126/zbyt-niskie-spozycie-nabialu-utrudnia-odchudzanie
http://potreningu.pl/articles/2181/czy-odchudzajac-sie-musze-zrezygnowac-z-nabialu 

Byłem na ketogenicznej, a teraz po prostu staram sie manipulować węglowodanami. Okolotreningowo i na spanie.
Staram sie teraz zwiększać ilość węglowodanów. Spożywam ok 100g dziennie. W dni nie treningowe mniej.
Dzięki za artykuły na pewno przeczytam.



Zmieniony przez - Grzywa777 w dniu 2016-11-06 14:35:49

W takiej sytuacji ciągle możesz być w ketozie. Są to bardzo małe ilości węglowodanów.