[BLOG] Melwil "Endomorfik na masie - czytaj kuchnia na wypasie!"

pborek

Podziwiam was ludzie że chce wam się tak gotować . Ja jak zrobię coś od czasu do czasu odmiennego to święto . Najchętniej to wrzucił bym wszystko do miksera wypił i po sprawie xD .

Każdy ma jakieś zboczenie :D

Parę zdjęć z dzisiejszego gotowania. Było tego trochę więcej, ale nie zdążyłem uwiecznić na zdjęciach :D

-Mega czekoladowe ciasteczka wysokobiałkowe
-kurczak i cukinia na parze z chlebkami wypiekanymi na kamieniu.

Napisz przepis na te ciasteczka :p

Misieek

Napisz przepis na te ciasteczka :p

Składniki na około 20 ciastek:
-150 g prawdziwego masła w kostce
-2 jajka
-70 g kakao
-80 g miodu, ksylitolu lub czegoś innego, co fajnie nam posłodzi i wytrzyma w wysokiej temperaturze (polecam na początek dodać mniej i smakować ciasto czy nie jest dla nas zbyt słodkie)
-150 g odżywki białkowej o smaku czekoladowym
-150 g mąki pszennej pełnoziarnistej
-50 g mleka 2% (może być inne np. kokosowe, ryżowe)
-tabliczka czekolady gorzkiej 90%
-orzechy
-łyżeczka proszku do pieczenia
-pół łyżeczki sody oczyszczonej

Przygotowanie:
Masło miksujemy w misce do uzyskania luźnej konsystencji, dodajemy nasze słodzidło i jajka. Suche składniki przesiewamy i łączymy ze sobą i stopniowo wsypujemy do miski ciągle miksując. Dodajemy mleko rozcieńczone z wodą żeby doprowadzić nasze ciasto do lepkiej, ale zwartej konsystencji. Wsypujemy pokrojoną w kawałki czekoladę oraz orzechy. Mieszamy wszystko dokładnie. Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia, lepimy z naszego ciasta niewielkie kuleczki, które rozpłaszczamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Nasze ciasteczka wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do około 180 stopni na 12-13 min w zależności od grubości ciasteczek. Jeśli robimy bardzo cienkie to 10 min powinno wystarczyć. Moje były grubsze, więc wstawiłem na około 12 min. Po upływie tego czasu wyciągamy ciasteczka z piekarnika najlepiej na kratkę lub coś na czym będą mogły ostygnąć. Tyle :)

1.hamburgery wołowe z bułką graham i sosem własnej roboty
2.omlet z płatków żytnich, siemieniem lnianym i wiórkami kokosowymi na to sos czekoladowy i banan
3.pasta z soczewicy na chlebku pełnoziarnistym z polędwicą + jajka
4.posiłek po treningu czyli ryż + wołowina z serem i warzywa

Ostatnio wzbogaciłem swoją dietę o takie produkty jak soczewica (dodatkowe źródło białka), płatki żytnie (węglowodany) czy siemię lniane (tłuszcze) :)

Powiadasz sos własnoręcznie robiony .
Wszystko wygląda genialnie . Wynajmę Cię do kuchni

pborek

Powiadasz sos własnoręcznie robiony .
Wszystko wygląda genialnie . Wynajmę Cię do kuchni

Podpisując zdjęcie wiedziałem, że ktoś zwróci na to uwagę haha :D
Dzięki, właściwie to gotowanie sprawia mi taką samą przyjemność jak jedzenie, więc 2 w 1 można powiedzieć. Może wielkiego polotu tutaj nie ma, ale imo lepsze to niż sama kura z ryżem :)

Efekt dzisiejszych wydziwnień w kuchni. Troszkę więcej kalorii wleciało, ciepło na dworze to i cardio na rowerze wpadło

Szama na wypasie
Wszystko bym opędzlował

Tak z ciekawości jakie masz kcal i makro?

Aktualnie idzie około 3000 bez nadprogramowych aktywności. Około 160 B 260 WW 140 T. Troszkę podniosłem kalorykę o około 100-150 kcal. Jak na razie ładnie idzie, nie zalewam się specjalnie, więc jest dobrze a sam wiesz, że endo ma przeje*ane :D