[BLOG] Ula w kuchni

Agnieszka, Miss miło Was widzieć

Weekendowa, robocza szama.
Omlety śniadaniowe




Sałatka z kurczakiem
Pierś z kurczaka z rożna, pieczonego w piątek. Sałata lodowa z oliwą i prażonymi pestkami dyni.


Ziemniaki, fasola pinto, brokuł, cebula


Mini mielone z łopatki, ryż brązowy z groszkiem + warzywa
Ryz bardzo polecam, nie przepadam za samym brązowym ryżem, a ten sposób podpatrzyłam u kolegi z pracy i bardzo dobrze wchodzi. Ugotowałam ryż, ugotowałam mrożony groszek wymieszałam wszystko z łyżką masła klarowanego i pycha

ciemny omlet - me gusta ; ) wygląda obłędnie Ula ; ) Ommmm

Budyń jaglany
-50g kaszy jaglanej
-jajko
-odzywka białkowa
-kakao
Ugotować kaszę jaglaną z lekkim zapasem wody, po ugotowaniu zmiksować, dodać jajko, odżywkę i kakao i ponownie zmiksować, można ewentualnie podgrzać.


Kurczak w boczku
-pierś z kurczaka
-boczek wędzony w plastrach
-przyprawy (u mnie poszło odrobinę przyprawy do kurczaka
Kurczaka pokroić w plastry, zawijać w boczek. Piekłam 20 minut w 180st, wyszły bardzo soczyste.






Zmieniony przez - ulaulka w dniu 2016-02-02 09:32:25

Dobrze,ze pojadłam budyń robię bez jaja musze z spróbować.

Smakowicie tu :) gdzie kupiłaś mąke amarantusową? :) Z chęcia bym wypróbowała naleśnki

W Auchanie sa

Dokładnie, mąka z Auchan. Widziałam, że poszerzyli ofertę, nawet z tapioki była ostatnio

Omlet szarlotkowy
-40g płatków jaglanych
-rodzynki (u mnie 15g)
-2jajka
-jabłko (ja lubię kwaskowe)
-cynamon (duuużooo)
+masło klarowane do usmażenia
Jabłko pokroić w kostkę, wymieszać z resztą składników i niewielką ilością wody. Odstawić na ok.15minut by masa zgęstniała. Wyłożyć masę na rozgrzaną patelnię z masłem klarowanym. Trzeba ostrożnie przewracać, bo przez jabłka placek ma troszkę cięższą strukturę.
Dla mnie miła namiastka szarlotki, jak ktoś nie lubi rodzynek to może użyć słodkich jabłek lub słodzidła jakie tam może i używa




Pieczone pieczarki
Dla 2 osób:
-300g szynki mielonej
-12 kapeluszy pieczarek
+przyprawy (u mnie czubryca czerwona)
+odrobina sera dojrzewającego do posypania (nie konieczne)
Odciąć trzonki z pieczarek (oczywiście zostawiamy do wykorzystania w innym posiłku ), przyprawione mięso uformować w kulki i "wklejać"
w kapelusze pieczarek, piec 20-25min w 180stopniach. Gorące mięso posypać serem.




Pulpety z pieczarkami
-mielona szynka (+przyprawa do wieprzowiny i kardamon)
-pieczarki
-tłuszcz do smażenia (u mnie masło klarowane)
Szybki posiłek do pracy. Formujemy pulpety, obsmażamy z dwóch stron, dorzucamy pokrojone pieczarki i dusimy wszystko pod przykryciem. Do tego ryż basmati z czarną komosą (80g+40g).




Zmieniony przez - ulaulka w dniu 2016-02-04 11:07:17

Gdzie kupujesz krewetki?

Te akurat dostałam, więc nie wiem skąd były.
Ale zarówno mrożone jak i świeże można kupić chociażby w Auchan. Kiedyś kupiłam mrożone w Biedronce, ale nie wiem czy nadal mają.

Dużo owoców. Widać że lubisz słodkie.