Gryczane racuchy z jabłkami

Tak jak w przypadków m.in. Gofrów tak i teraz bardzo prosty przepis - wyjdzie każdemu


GRYCZANE RACUCHY


Składniki:
- Jabłka (koło 300g)
- Mąka gryczana 130g
- 2 jajka
- 100 ml wody gazowanej
- olej kokosowy (około 25g)
- słodzik ( w zależności jakie kto lubi słodkie, czym słodzi itd. ja dałem 10 tabletek)
- drożdże (około 30g)



Przygotowanie:
1. Słodzik rozpuszczamy w gorącej wodzie, gdy się rozpuści a woda nieco ostudzi dorzucamy drożdze
2. Blendujemy lub mieszamy łyżką (jak kto woli) mąkę, jajka, wode gazowaną i rozpuszczone w słodziku drożdże
3. Gdy uzyskamy konsystencje "śmietanową" wkrawamy do masy jabłka i mieszamy łyżką.
4. Rozgrzewamy na patelni olej kokosowy. Nie dajemy od razu całej porcji bo placki wszystko wchłoną a potem będziemy smażyć na suchej patelni. Zdecydowanie lepiej co porcje dorzucić np 5g oleju
5. Gotowe!


Z podanej gramatury wyszło mi 15 racuchów
Smak ... pozytywne zaskoczenie

Mama nadzieje, że i wam przypadną do gustu. SMACZNEGO !

Praktykuję od dawna, ale wcześniej nie załapały sie na fotki. Przepis zagoscił na stałe w moim menu

Wyglądają pewnie tak jak smakują :D Można dać drożdże w proszku ?

jak nie wyjdzie to dostaniesz naganę

blue_hope Robiłem dziś pierwszy raz, więc ciężko mi powiedzieć, ale myślę że też powinno wyjść
mimo wszystko lepiej użyć świeżych


ASNF konkretna stawka w grze !


ps. następnym razem zrobie jeszcze polewe z WPC ... to będzie coś!


Zmieniony przez - K_PS w dniu 2015-11-21 20:20:19

bardzo fajne będę robił

Mam mąkę gryczana wiec tez bede robila banany dam do środka tez ,ale miazga bedzie omomommmmmm

z bananami też będzie super

słodzik w jakiej ilosci wody rozpuszczałes i dodawałes do drożdzy?

wincol

słodzik w jakiej ilosci wody rozpuszczałes i dodawałes do drożdzy?

Malutko, dosłownie z 20ml

dzieki, trzeba bedzie spróbowac bo smaka narobiłes

Ta mąka gryczana jaki typ ?