Schabik w sosie śmietanowo-serowym

Od razu mówię...nie mam przecinka

Zrazy wieprzowe z sosem serowo-śmietanowym.

Gromadzimy:
-4 plastry schabu
-80 g fety
-150 g śmietany 30%
-cebulę
-garść pieczarek
-oliwki
-kilka suszonych pomidorków
-ogórka kiszonego
- ok 150 g sera żółtego
-sól
-pieprz
-ziele angielskie
-liść laurowy
-łyżkę masła




Przygotowanie:
-cebulę i pieczarki kroimy-podsmażamy na maśle.
-schab rozbijemy bardzo dokładnie i bardzo cienko
-ser trzemy na grubych oczkach


Robimy farsz
-oliwki fetę kiszonego oraz suszone pomidorki drobno kroimy




-na rozbity schab nakładamy farsz oraz ścisło zawijamy wbijając w nie wykałaczkę aby się nie rozleciały a farsz został w środku.





-wrzucamy nasze zrazy do garna z podsmażonymi warzywkami i zalewamy wodą oraz dajemy ziele angielskie liść laurowy i doprawiamy.
-dusimy ok 20 min (śmietankę wlewamy po 15 min)
-po tym czasie wyjmujemy zrazy i robimy sosik z mączki i dajemy starty ser







~B 158 W 20 T 109

kozak !!

Grek jak zwykle bardzo ciekawy przepis

.

Podbijam bo mi przepis ucieknie

pysznie wygląda, ale chyba bomba kaloryczna, śmietana, ser itp :) ale od czasu do czasu można zjeść ;)

Zależy. Jak na redukcje świetna sprawa zawsze śmietanę mozna zastąpić np jogurtem naturalnym

Dokładnie, na pewno będize pycha, aż ślinka cieknie

stary, 80 g fety? co Ty milionerem jesteś ? xd
a tak serio, to przepis super :)

Zmieniony przez - Logitechh w dniu 2015-05-17 04:28:31

Póki nie musze kupować pieluch i innych bzdetów to moge powiedzieć ze czuje sie jak milioner :- jeszcze... p




A co to 80 g fety? Ze 2 zł? chyba ze mówimy o tym mocniejszym kalibrze

Zmieniony przez - grekar9 w dniu 2015-05-17 07:28:22

Hahaha, "jeszcze" ! :D

Aaa, Grek, bo ja sie dzisiaj dowiedzialem ze feta to tez ser :D Ja mowilem wlasnie o tym mocniejszym kalibrze :D dlatego mowie "kur.. 80g fety na jeden posilek" :D

Zmieniony przez - Logitechh w dniu 2015-05-17 22:37:42