Proste i smaczne placuszki bananowe [PLACEK]

jak wyzej, wersja z cynamonem, platkami owsianymi (i moze do tego z syropem klonowym raz na jakis czas) jest kozacka

Wczoraj zrobiłem 4 jaka całe 2 białka 3 banany cynamon i z 50 g platków owsianych zmielonych na mąke. OGIEŃŃŃŃ!!! większość zjadłem prosto z patelni bo niemogłem się powstrzymać. Potem na zimno też świetne :) Leci SOG

Z tego nie wyjdzie żadna jajecznica?

nie:)

Slinka leci....
jutro zaczynam

https://bundles.sfd.pl/https://bundles.sfd.pl/[/img]" data-lightbox="zdjecie" data-title="https://bundles.sfd.pl/[img][/img]">https://bundles.sfd.pl/[img]" data-lightbox="zdjecie" data-title="https://bundles.sfd.pl/[/img]" data-lightbox="zdjecie" data-title="https://bundles.sfd.pl/[img][/img]">https://bundles.sfd.pl/[img]">https://bundles.sfd.pl/[/img]" data-lightbox="zdjecie" data-title="https://bundles.sfd.pl/[img][/img]">https://bundles.sfd.pl/[img]" alt=""/>" alt=""/>siemka, dzisiaj próbowałem robić to co jest w przepisie ale trochę mi nie wyszło (co widac na zd) ;]
Dodalem 3 jaja zblenderowalem je a potem pokroiłem banan, wrzuciłem do jaj i również zblenderowalem, patelnie posmarowałem trochę oliwa z oliwek i robiłem na najmniejszym palniku i najmniejszym ogniu.... Efekt widać na zdjęciu, góra placka byla twardawa ale środek caly czas nie taki jak trzeba, a znów spód placka juz przywarł całkiem do patelni. Cos źle zrobiłem?

P.S. Dodam ze patelnia jest nowa a omlet z: jajek, owsianych, orzechów i białka wychodzi mi normalnie


Zmieniony przez - sadasa w dniu 2015-02-17 21:50:42

Generalnie te placki trochę przywierają, ale nie mam pojęcia czemu tak wyszło. Ja zawsze blenduję wszystko, pam na patelnie i jazda

IMO problemem jest za mały ogień, patelka była zimna i się przykleiło.

Rafaeello ma rację, żeby nie przywierało patelnia musi być rozgrzana wręcz do czerwoności ;)
A co do przepisu - placki pyszne, tylko skąd wziąłeś taką dużą liczbę tłuszczy?

w sumie to patelnia była gorąca ale nie do "czerwoności" jak to napisał Dawcio. Dzięki za odpowiedzi, będę próbował dalej bo wyglądają super ;]