Gotowanie z FitMax'em.

Tort dla pakerów

Składniki:
100g mąki żytniej
2 jaja
250g fileta
250-500g szpinaku
troche wody
sol,pierprz,ubulione przyprawy do miesa

z Mąki razowej robimy kilka omletów
100g + 2 jaja + dolewamy wody, do tego stopnia by całość była taka lejąca się i dobrze rozprowadzało się po patelni
jak zrobimy 5-6 omletów odkładamy je na bok

mięso blendujemy, mozemy rowniez do tego dodac papryke, cebule i co tam chcemy. wszystko wrzucamy na patelnie, jak sie podsmaży dodajemy szpinak, doprawiamy, mieszamy itp, jak farsz bedzie gotowy to po prostu przekładamy:
omlet>farsz>kladziemy kolejną warstwe omleta> itp itd
Przepis prosty a w smaku petarda

Smacznego chopy!

torcik nie byle jaki
ps. jaki szpinak dawałeś? mrożony w krążkach?

No wyglada zacnie

Mrożony :) u mnie to bylo akurat 250g bo tylko tyle mialem ale jak ktoś jest na masie to smialo niech zrobi gonz 200g maki, bd wiecej a mozna zjesc smacznie,tanio i na temat :)

Najprostszy chleb zytni:

Potrzebne skladniki:
maka zytnia typ 2000, 500g
15-20g drożdży
lyzeczka cukru
troche letniej wody
opcjonalnie: kminek, pieprz, sól/vegeta

Drożdże posypujemy cukrem, zalewamy malą iloscia ciepłej wody, tak tylko by sie rozpusiło wszystko ładnie, odkladamyw cieple miejsce i przykrywami sciereczką czy czymś tam Jak drozdze zaczna reagowac z cukrem przelewamy je do mąki i mieszamy dolewajac odpowiednio letniej wody. Powstała masa powinna być w miare gęsta. Pospypujemy dłonie mąką i ugniatamy, robimy taką kulke z ciasta, przekladamy do naczynia i przykrywamy scierką, odstawiamy w ciepłe miejsce na 40 min do wyrosniecia, jak wyrosnie dajemy do keksówki, rozprowadzamy ciasto wzdłuż i znow odstawiamy na 40 min do wyrosniecia w cieple miejsce. Gdy wyrosnie dajemy do piekarnika, 180st i 40 min. Przed wyciąnieciem z keksówki polecam odczekać 10 min aż troche ostygnie i dopiero wyjasc. Swietnie smakuje ciepły jak i na zimno. Jak ktoś jest na masie a ma problem zmiescic sporo węgli to zjedzenie takiego chlebka na raz naprawde nie jest jakimś wyzwaniem bo wychodzi go relatywnie mało do ilosci wegli jaką zawiera ale jest bardzo smaczny!




Oczywiscie trzeba go też czymś posmarować!

Prezpis na szybki/prosty serek almette. Dokładnie taki sam smak jak ten kupny w sklepach:
100g twarogu + szczypiorek (sporo) + b.drobno posiekany chrzan + odrobina pieprzu i vegety + maluutko wody = wszystko mieszamy i odkladamy do lodowki na minimum 30 min by sie wszystko ladnie przegryzło

Smacznego !





Zmieniony przez - Hekade w dniu 2014-09-13 01:04:59

Pizza z patelni w 15 min!

Przepis prosty, wrecz banalny i szybki do zrealizowania, przy tym mega smaczny !

Skladniki na ciasto:
Mąka pelnoziarnista 100g
lyzka-dwie proszku do pieczenia
2 jajka lub 1 całe i dwa białka tak jak akurat dzis ją robiłem
troche wody (tak by masa była gęsta, ale nie wodnista! )
Przyprawa do pizzy, wegeta

Wszystkie skladniki mieszamy i na rozgrzaną patelnie, robimy omleta takiego grubasa. Z jednej i drugiej strony obsmażamy, odstawiamy na bok

Na góre:
mieso
papryka
kukurydza
cebula
+ co kto lubi

Wszystko siekamy, smażymy, odstawiamy na bok
Ciasto smarujemy sosem bolońskim lub tak jak u mnie to było, ketchupem-sosem który zrobiłem kiedys z pomidorów, wykładamy pokrojone cienko pomidory + reszta składników, ugniatamy lekko, na góre dajemy ser plesniowy lub żółty czy jaki tam kto lubi, posypujemy ziolami prowanslaskimi i do mikrofali na 3-4min i jemy ! Jak na pizze to mega szybko, mega smaczenie i na temat

Pizza pojdzie w weekend na bank!

NALESNIKI z masą twarogową

Skladniki na nalesniki:
150g : Maką Pelnoziarnista z orkiszu / zytnia / kukurydziana < na wszystkich wyjdą ale bez wątpienia najlepsza jest pelnoziarnista z orkiszu
2 jajka + 2 białka /3 jajka
lyzka cynamonu
slodzik

make mieszamy z jajkami, cynamonem i słodzikiem (polecam go wczesniej rozgniesc bo ciezko sie bd rozpuszczac) dolewamy sporo wody by całośc była taka lejąca sie. Patelnie smarujemy kropelką tluszczu czy czegos tam, no i rozlewamy, rownomiernie rozprowadzamy CIENKO mase lub grubo jak ktos woli, mozna tez wszsytko wlac i zrbic takiego grubego omleciora ale wtedy nie polecam dować tak duzo wody...
Obsmazamy z jednej i drugiej strony i wykladamy na talerz > replay

masa:
100-200g twarogu
lyzka kako
10 tabs slodzika
*zamiast kakaa można dodać miarke-dwie fitmax whey czekolada, bedzie o wiele lepsze, sprawdzone
Wszystko mieszamy i dolewamy wody aż cała masa bedzie gesta ale nie wodnista

potem mase rozprowazamy po nalesniku zawijamy i jemy, smacznego !

Naleśniczki danie 1 klasa

Dobrze ża dajesz tu te przepisy Hekade dzisiaj zrobie sobie takie naleśniki ;)