białko: drób, wołowina, chuda wieprzowina, świeże ryby, jaja, przetwory mleczne, sledzie, od czasu do czasu ryby wędzone, tuńczyk.
tłuszcze, oliwa z oliwek, olej lniany, rzepakowy nierafinowany tłoczony na zimno, orzechy (tylko nie ziemne), migdały, dynia, orzech kokosowy, jaja, awokado, tłuste świeże ryby.
Gdyby ilość pieniędzy, jakie posiadamy, zależała od tego, jak traktujemy innych ludzi, bylibyśmy milionerami.