Jaka potrawa ma najwięcej łatwo przyswajalnego białka ?

Jaka potrawa ma najwięcej łatwo przyswajalnego białka ?

Chodzi o potrawę która ma najwięcej białka w sobie, takiego które się szybko i łatwo przyswaja i jest pełnowartościowe ;)

np pierś, chude świeże ryby, a ile ma białko to zależy ile użyjesz składników, jeden zje 100g a inny 300g. Do tego ziemniaki, kasza czy ryż.

No to akurat że pierś z kurczaka i chude świeże ryby mają dużo białka to wiem nie od dziś, ale mi chodziło o jakąś konkretną potrawę np. tatar łososiowy czy coś w tym stylu i żeby to miało jak największy odsetek białka , przykładowo 40 %. Czy istnieje taka potrawa co ma 35 - 40 % a może nawet więcej białka pełnowartościowego ?

No to robisz powiedzmy sałatkę która w przepisie ma tyle i tyle piersi i tyle i tyle reszty ... Za mało białka to modyfikujesz przepis dodając więc piersi :) . Trochę dziwne pytanie zadałeś . Wszystko w potrawach zależy od tego ile dasz składników :)

zapraszam, na pewno znajdziesz coś dla siebie
https://www.sfd.pl/Kuchnia_SFD-f356.html 

A teraz troche z innej beczki. Tak w ogole to jestem na diecie bezglutenowej. Jak jem gluten to zaraz mam sraczke - jestem na niego uczulony. lubie tortille z piersia z kurczaka ale jak mama mi zrobiala taka z plackiem bezglutenowym to byl bardozo niedobry w smaku. praktycznie nie dalo sie tego zesc. czy ktos wie jaki jest przepis na ten podobno dobry placek bezglutenowy do tortilli : http://www.jedzniemarudz.pl/sprawdzone-przepisy/bezglutenowe-tortille-molino/ 

do cista dodaj ziół, np bazylia, oregano, papryka słodka, dodadzą trochę smaku ciastu.