Konkursik na SNIADANIE MISTRZÓW

Omlet owsiany z serkiem wiejskim i WPC z odrobinom dżemiku:)

- jaja
- WPC
- banan
- mascarpone
- kakao
- masło

- łosoś wędzony
- suszone pomidory
- kapary
- oliwki
- szalotka
- pomidory

jajecznica w mojej wersji na razowym makaroniku

Śniadanie mistrzów:
Owsiano-jabłkowe racuchy w polewie jogurtowo-białkowej posypane płatkami migdałów + mała czarna:)

Mega sałatka

- pomidory
- ogorki kwaszone
- kapusta pekińska
- papryka czerwona
- tuńczyk
- jaja
- mozzarella
- oliwa

- kokos
- śmietana 12%
- jaja
- odżywka białkowa
- truskawki
- masło klarowane

Jajecznica na owsianym talerzu

Talerz

Skład:
-płatki owsiane: 150g
-jajka: 2 sztuki
-mleko: 80g (można zastąpić wodą)
-ser żółty: ok 40g
-przyprawy: sól, pieprz, kurkuma

Przygotowanie:
Płatki mielimy na mąkę, dodajemy przyprawy, wbijamy jajka i dolewamy mleko. Mieszamy całość i pozostawiamy na kilkanaście minut, żeby mąka z płatków wchłonęła mleko, dzięki czemu masa stanie się gęsta i formowalna.
Wykładamy ją do naczynia żaroodpornego, najlepiej wyłożonego papierem do pieczenia (niestety nie miałem ale folia aluminiowa też się sprawdziła) i rozprowadzamy po całości warstwę o grubości ok 0,5cm z brzegami uniesionymi do góry. Posypujemy wszystko startym serem i wstawiamy do piekarnika, rozgrzanego do ok 160 stopni na ok 10 minut.

W tym czasie przyrządzamy jajecznicę i tu już każdy wedle własnych upodobań.

_SMACZNEGO_


Wszystkie składniki


Masa na talerz


Talerz gotowy do pieczenia


Gotowe danie





Zmieniony przez - KruQ w dniu 2014-01-15 17:00:46

- jaja
- odżywka białkowa
- maliny
- masło klarowane