co mogę jeść ?

Zacznij regulowanie diety od kolacji. Włąsnoręcznie robione surówki (zwłaszcza o tej porze roku, kiedy warzyw jest w bród) potrafią zdziałać cuda. Pokrop warzywa (owoców,, zwłaszcza słodkich unikaj) olejem, oliwa lub octem i najważniejsze - jedna mała kromeczka chleba.
W ciągu dnia ogranicz pieczywo, sól, przyprawy oparte na soli (np vegety, kucharki, jarzynki itp), alkohol i słodycze, nie używaj cukru. W sumie to wszystko, co trzeba na początek. W dłuższym okresie czasu waga spadnie.

Regulowanie diety jesli juz wybierac mamy posilek to zaczalbym od sniadania a nie od kolacji, a poza tym nic nie da regulowanie zaproponowane j.w. Trzeba ogarnac calosc dnia i rozplanowanie posilkow oraz ich skladnikow i probowac sie tego trzymac. Nie wiem czemu ta kromeczka chleba jest najwazniejsza :)

Nieprecyzyjnie się wyraziłem: co najwyżej jedna mała kromeczka, a najlepiej bez niej. kolacja jest o tyle ważna, że 99% tzw zwykłych ludzi ma tendencję do opychania się na noc (i dopychania kolacji pieczywem) i od zwalczenia tego nawyku trzeba zacząć. zbyt obfite śniadanie jest IMHO mniej szkodliwe od zbyt obfitej kolacji (co nie znaczy oczywiście, że rano można się bezkarnie opychać).
w sumie zaś zaproponowałem wariant najmniej uciążliwy dla początkującego i niezbyt ogarniętego w kuchni,no i całkiem skuteczny. niejeden już schudł tylko kiedy przestał obżerac się na noc, zapychać chlebem i słodzić kawę/herbatę.

Tak to prawda wszystko :)

Generalnie trzeba sobie wyrobic dobre nawyki zywieniowe. Mozna isc malymi krokami w sumie tak jak to proponujesz. Jak ktos nie przywiazywal do tego wagi przez lata to faktycznie jest ciezko. Czesto jak z kims rozmawiam i pada wlasnie stwierdzenie zeby nie solic / slodzic tyle to juz jest dramat w oczach: no bo jak to ? :)

dlatego właśnie małe kroczki... wielu ludzi zniechęca się szybko przez właśnie zbyt duże rygory diet układanych przez i dla fachowców.
warto podchodzić inaczej: na początek mniej słodzić i mniej solić. mniej pieczywa, generalnie mniej żreć tego co smaczne

zdrowa dieta też może być smaczna
nie wszystkie pieczywo jest złe
wszystko z czasem można ogarnąć