Omega - 3 kwasy ALA, DHA, EPA

Dużo na forum mówi się o zdrowych tłuszczach, chciałem zaopatrzyć się w "apteczne" źródło omega-3, żeby spożywać zalecaną dawkę ww kwasów tłuszczowych. Podczas poszukiwania interesujących mnie produktów/preperatów natknąłem się na artykuł z książki "Oleje cudownym kluczem do zdrowia” Arkadiusza Woźniaka -

Badania

Pokazują, że człowiek potrzebuje 20 razy więcej ALA i LA niż ich pochodnych. Nie ma w przyrodzie nic innego tak zasobnego w ALA jak olej lniany. Olej lniany zawiera tak dużo potrzebnego nam ALA, że w świetle rangi dla organizmu i jego totalnych niedoborów w naszej typowej diecie można by go nazwać polskim złotem. Przy odpowiednio dobranych odmianach lnu i właściwej technologii tłoczenia ALA stanowi aż 65% masy oleju. Niestety, są też gorsze odmiany zawierające kilka procent ALA. Dlatego myśląc o suplementowaniu nie polecałbym kupowania go na rynku, czy od przypadkowych dostawców. Należy dokładnie zapoznać się z wynikami badań składu konkretnego oleju od danego producenta. Znajomość procentowej zawartości ALA jest bardzo istotna ze względu na potrzebę dopasowania odpowiedniej porcji drugiego kwasu LA.

Przykładem może tu być przereklamowany olej z ryb. W ogóle nie zawiera on ALA, lecz wyłącznie jego pochodne EPA i DHA. Możemy zatem opychać się Omegą-3, lecz wcale nie dostać najpotrzebniejszego ALA. Podobnie niektóre oleje z nasion zawierające większość CLA i GLA, czyli pochodnych od LA. Dietetycy twierdzą, że zachodnia dieta jest wielokrotnie przedawkowana pod względem LA z grupy Omega-6 i unikają suplementowania LA. Teoretycznie mają rację, ale w praktyce mylą się. Kiedy jemy posiłki oparte na przemysłowej produkcji to większość tego LA jest już uszkodzona na etapie przetwórstwa. Zatem lepiej suplementować zarówno naturalne nieuszkodzone ALA jak i LA. Suplementacja wymaga obu kwasów razem gdyż wzajemnie się uzupełniają (są komplementarne).
___________________________________________________

Wychodzi na to że kupno chociażby tranu nie jest najlepszym rozwiązaniem - zero ALA, jedynie DHA i EPA.

Co w takim wypadku jest najlepszym i nie podważalnym źródłem omega-3, olej lniany? Z tego co wiem na forum raczej nie jest polecany.
Z waszym zdaniem liczę się najbardziej ;)))

Zmieniony przez - Soli1988 w dniu 2012-04-11 10:09:41

A, jeszcze co do porównania omegi 3 z olejem lnianym pod kątem utlenienia - wydaje mi się, że w tym pierwszym przypadku mimo wszystko prawdopodobieństwo jest mniejsze ze względu na hermetyczne kapsułki i dodatek wit. E, przynajmniej w przypadku Olimpu.

Dorzucę jeszcze, że myślałem o Ohttps://sklep.sfd.pl/Olimp_Gold_Omega_3_sport_edition-opis3562.html 

Wszystko jest potrzebne i EPA i DHA i ALA, więc nie bazowałbym tylko na lnianym jako źródło O3.

Ale do diety wypadałoby go dorzucać w takim razie

Ja uważam że tak. Ale wyłącznie Budwigowy.

ponad 4 dychy litr ;p

Ale wiesz że tam masz O3 co przy marketowych lnianych nie ma miejsca.

Kiedyś na forum była taka dyskusja o oleju lnianym i ALA. Jeżeli dobrze pamiętam to w pewnym stopniu ALA przechodzi w EPA/DHA i jest to na poziomie 5-10% w zależności do ilości o6, co by odpowiadało

Soli1988

Badania [...]Pokazują, że człowiek potrzebuje 20 razy więcej ALA i LA niż ich pochodnych.

.
Tu by się zgadzało.

Tylko czy ten artykuł ma się do osób których głównym celem jest budowanie masy? Jak zmienia się i dlaczego zapotrzebowanie u zwykłych ludzi / bodybuilderów?

Jeżeli się pomyliłem to poprawcie bo było to dość dawno.

Mozna kupic po nizszej cenie niz 40zl za 1l. Poszukaj dokladnie.

Nie pomyliles sie. Badania wskazuja, ze taka ilosc mniej wiecej ulegnie konwersji.

Tylko pamiętajmy że nie tylko EPA i DHA są korzystne, ALA również, bo często koncentrujemy się tylko na tych dwóch pierwszych i całkowicie ignorujemy ALA tylko dlatego że słabo konwertują do EPA/DHA.

Raczej odwtornie. Zalecamy suplementacje EPA i DHA/ryby dlatego, ze ALA dostarczamy z oleju lnianego, mielonego siemienia i orzechow wloskich a konwersja jest slaba. Ta konwersja to raczej jako ciekawostka i nie bralbym tego pod uwage.