Posiłki kulturystyczne by Jabi - Gotuj z Trec Team'em

Dobra robota! Może masz pomysł czym tu posmarować chleb razowy? Potrzebuje czegoś bez tłuszczy ;)

wodą posmaruj.

vexen : jak nie masz na co dzień nic mądrego do powiedzenia, to przykucnij i zejdź do "parteru"

Proszę panowie bez wyzywania i głupich odzywek itp. po co to komu.

FRC - a twaróg? Ja osobiście uwielbiam bułę /chleb z twarogiem ,jak dla mnie z*******e żarcie , zwłaszcza do szkoły albo jak gdzieś w teren ruszasz .

sosem! kupilem kiedys w kauflandzie taki co ma 0 kcl za***isty w smaku

może to była woda no no joke , nie pamiętasz może jak taki sos się nazywał ?
FRC zapomniałem dodać że możesz użyć także ketchupy ,ale ja bardziej polecam twaróg :D

Można posmarować masłem orzechowym z orzechów arachidowych - bez soli i cukru - wtedy macie zdrowe tłuszcze dodatkowo.

http://www.e-piotripawel.pl/zakupypoznan/towar/maslo-primavika-orzechowe/217000


Zmieniony przez - jabolcokk w dniu 2011-08-03 12:30:39

Trzy dobre pomysły, dzięki za odpowiedź. Śledzę temat z dalszymi przepisami/pomysłami.

CZEŚĆ

Ostatnio kupiłem w markecie elektryczny grill, który widziałem na filmiku z udziałem Tomka Lecha „Papaja” po obejrzeniu filmu zadzwoniłem do Tomka pytaniem jak się na nim grilluje , czy jest lepszy od grilla z wymiennymi płytkami (opiekacz/toster/gofrownica) – bo ów taki mam i piersi z niego czasem wychodziły bardzo suche


Tak wygląda właśnie mój poprzednik :






Piersi wychodzą super są miękkie, soczyste.
Przed przyrządzeniem rozprowadzam delikatnie pędzelkiem malutką ilość oleju - która jest niekonieczna, jeśli ktoś szykuję się do startów użyje zapewne w PAM'u w spray -u


Co do piersi :

- Myję je pod kranem
- Obcinam zbędne włókna i resztki tłuszczu
- Posypuje przyprawą

i wrzucam na grilla po chwili obracam na drugą stronę - znów chwila i gotowe.

Ryż gotuje zawsze na następny dzień tak jak piersi.
Z tym, że z piersiami robię tak, ze grilluję 2 porcje na 2 kolejne dni.
1 porcje rozdzielam razem z ryżem na następny dzień - chowam do lodówki, a porcje drugą (same piersi) zamykam w pojemniku i zostawiam w lodówce - po to aby codziennie nie grillować i nie czyścić wszystkiego.
Piersi i tak zachowują świeżość i po odgrzaniu są mega dobre.

A tak wyglądają jak się grillują

800 gram piersi z kurczaka posypanych przyprawą – ( spokojnie powinno wejść około 1,2 kg piersi na jeden raz ):






Już po obróbce :





Około 380 gram ryżu basmati wymieszanego z ryżem brązowym + po 200 gram piersi z kurczaka







No i na koniec to czego najbardziej nie lubię – czyli sprzątanie i zmywanie.





Na całe szczęście grill jest pokryty powłoką anty-przywierającą, więc wystarczy, że ostygnie – następnie polewam trochę wodą (wcześniej odłączając termostat czyli ten bajer co wciska się do grilla po prawej u góry) i szmatką ładnie wszystko schodzi.

Jestem zadowolony na maxa bo mogę zjeść ze smakiem, a gotowane piersi na wodzie odchodzą na jakiś czas w odstawkę.

Pozdrawiam
HEJ

Zmieniony przez - jabolcokk w dniu 2011-08-08 15:03:33