Sałatka z soczewicy

Składniki:

50g zielonej soczewicy
150g pomidorków koktajlowych
50g czerwonej cebuli
15g natki pietruszki
10g oliwy z oliwek
pół cytryny
pieprz i sól

Sposób przygotowania:

Soczewice ugotować al dente - żeby była chrupiąca.
Przepłukać zimną wodą po ugotowaniu.
Pomidorki, cebulę oraz natkę pietruszki drobno posiekać.
Z połowy cytryny wycisnąć sok.
Wszystko przełożyć do miski, dokładnie wymieszać.
Dodać oliwę oraz przyprawić solą i pieprzem - wymieszać.

Wartości odżywcze:

Białko: 15g Tłuszcz: 11g Węglowodany: 34g 295kcal

Zawarte treści mają charakter wyłącznie edukacyjny i informacyjny. Starannie dbamy o ich merytoryczną poprawność. Niemniej jednak, nie mają one na celu zastępować indywidualnej porady u specjalisty, dostosowanej do konkretnej sytuacji czytelnika.