Śniadanie powinno być największym posiłkiem w ciągu dnia. Duża zawartośc kcal w nim zapewni odbudowę glikogenu uszczuplonego nocnym katabolizmem (rozpadem białka na skutek głodówki przez sen) oraz zapobiegnie owemu dalszemu katabolizmowi. Wydaje mi się, że masz tam za mało kcal, daj więcej tych płatków owsianych, chleb, pieczywo jeśli możesz wywal, są słabym źródłem węglowodanów. Szynki, kiełbasy, kabanosy, mięsa konserwowe, produkty wędzone, peklowane, fast foody, produkty smażone odstaw na bok, zawierają substancje rakotwórcze i ich substraty a również są kiepskim źródłem białka, tłuszczy najbardziej, a węglowodanów nie posiadają, dodatkowo zawierają dużo sodu, który jest wykorzystywany głównie w produktach wędzarniczych.
A więc odnośnie śniadanai to daj więcej płatków owsianych, wywal razowca, szynkę wywal. Ser twarogowy mozesz zostawić chociaż możesz tutaj sobie dać jajo kurze, które jest bardzo dobrym źródłem białka, witamin, minerałów. A jeśli pozostajesz przy serze białym to daj półtłusty, jest mniej przetworzony.
Nie możesz do szkoły nosić pojemnika na żywność?
Ryż/węglowodany (inne nazwy: cukry/sacharydy) w ciągu dnia spożywaj jak najmniej przetworzone. Mniej przetworzony produkt cukrowy powoduje mniejszy wzrost cukru we krwi po spożyciu go, a jedzenie wysoko przetworzonych cukrów jest skutkiem łapania tkanki tłuszczowej.
Smażenie uznawaj jako ostatnią formę obróbki termicznej produktu. Podczas smażenia powstaje akrealina, która działa rakotwórczo, powstają również formy tłuszczy trans (wpisz w wyszukiwarce TRANS). Warzywa jedz w każdym posiłku z wyjątkiem posiłków okołotreningowych.
4 posiłek ? Brakuje w nim białka. Musli jakie dajesz? Ze sklepu czy robisz sama (jak>?)
5 posiłek jest ostatni? O godzinie 17-18 ? O której chodzisz spać?
Nie podjadaj miedzy posiłkami. Jedyne co to warzywa oraz popijanie wody mineralnej, jabłka i inne owoce w trakcie posiłków.
Kup tran do diety albo suplementuj omega3.
Jak trenujesz w domu ? Imo za często, możesz biegać?