power15
Miedź dobra dla serca
Odpowiednia dawka miedzi w codziennej diecie może korzystnie wpływać na serce - informuje "Journal of Experimental Medicine".
Wiadomo, że w dużych dawkach miedź jest toksyczna - powoduje niedokrwistość, uszkadza wątrobę i nerki. Jednak małe dawki są niezbędne dla zdrowia - miedź bierze udział na przykład w reakcjach utleniania i tworzeniu tkanki łącznej.
Naukowcy z University of Louisville Medical Center oraz USDA Human Nutrition Research Center przeprowadzili badania na poddanych stresowi myszach. Okazało się, że suplementy miedzi ochroniły ich serca przed patologicznym powiększeniem i niewydolnością krążenia. Grupa kontrolna, która dostawała za mało miedzi, miała kłopoty z sercem. Ochronny efekt miedzi ma prawdopodobnie związek z wytwarzaniem białka, pod wpływem którego rosną nowe naczynia krwionośne. Jeśli by wyniki badań na myszach odnieść do ludzi, potrzebowalibyśmy około 3 miligramów (tysięcznych części grama) na dobę. Dobre źródła miedzi to na przykład awokado, fasola, groch, orzechy, soczewica, ziarno pszenicy, szpinak, rodzynki, śliwki, wątróbka, nerki, ryby, kraby oraz krewetki. Gotowanie potraw w miedzianych naczyniach może podnosić jej zawartość w gotowych daniach - niekiedy aż za bardzo.
Typowe objawy niedoboru miedzi to między innymi niedokrwistość, podwyższony poziom cholesterolu, obrzęki, wypadanie włosów. Miedzi często brakuje osobom po 55. roku życia, chorym na nerki, pacjentom po oparzeniach i ciężkich urazach, a także alkoholikom i narkomanom.
Źródło : onet.pl
Zmieniony przez - power15 w dniu 2007-03-11 14:22:52
Odpowiednia dawka miedzi w codziennej diecie może korzystnie wpływać na serce - informuje "Journal of Experimental Medicine".
Wiadomo, że w dużych dawkach miedź jest toksyczna - powoduje niedokrwistość, uszkadza wątrobę i nerki. Jednak małe dawki są niezbędne dla zdrowia - miedź bierze udział na przykład w reakcjach utleniania i tworzeniu tkanki łącznej.
Naukowcy z University of Louisville Medical Center oraz USDA Human Nutrition Research Center przeprowadzili badania na poddanych stresowi myszach. Okazało się, że suplementy miedzi ochroniły ich serca przed patologicznym powiększeniem i niewydolnością krążenia. Grupa kontrolna, która dostawała za mało miedzi, miała kłopoty z sercem. Ochronny efekt miedzi ma prawdopodobnie związek z wytwarzaniem białka, pod wpływem którego rosną nowe naczynia krwionośne. Jeśli by wyniki badań na myszach odnieść do ludzi, potrzebowalibyśmy około 3 miligramów (tysięcznych części grama) na dobę. Dobre źródła miedzi to na przykład awokado, fasola, groch, orzechy, soczewica, ziarno pszenicy, szpinak, rodzynki, śliwki, wątróbka, nerki, ryby, kraby oraz krewetki. Gotowanie potraw w miedzianych naczyniach może podnosić jej zawartość w gotowych daniach - niekiedy aż za bardzo.
Typowe objawy niedoboru miedzi to między innymi niedokrwistość, podwyższony poziom cholesterolu, obrzęki, wypadanie włosów. Miedzi często brakuje osobom po 55. roku życia, chorym na nerki, pacjentom po oparzeniach i ciężkich urazach, a także alkoholikom i narkomanom.
Źródło : onet.pl
Zmieniony przez - power15 w dniu 2007-03-11 14:22:52
Krzysztof Piekarz
domer
ellis
pampuch
