Kącik kulinarny - super składniki, super potrawy

Jojeśnica
w sumie to nie wiem czy pisać ale może komuś taka posmakuje bo mi smakuje

Składniki:
5 białek + 2 żółtka
sałata zielona
cebula
2-3 plastry wędzonego sera
sezam
sól, pieprz
Jajka + teflon bez tłuszczu + sezam
Na sam koniec wrzucamy podartą sałatę i pokrojony lub utarty ser wędzony i cebulę. Jak nie lubimy surowej to przed jajkami rumienimy cebule.
Sałate i ser wrzucamy jak ogień się juz nie pali pod patelnia.
Przykrywamy na 30 sec żeby się ser rozpuścił i gotowe.

Wartości odzywczych jajek chyba nie musze pisać, bo ilość jajek to wiadomo że indywidualna sprawa.
Ale dostajemy trochę zdrowych tłuszczy + trochę mniej zdrowych, błonnik z sałaty i sezamu oraz białko oczywiście
I wiadomo że czas takiego posiłku to 3 minuty


Zmieniony przez - Skunksiarz w dniu 2006-03-02 13:56:16

Macie cos na bazie owocow morza. Z przyjemnoscia bym skosztowal

oh, pardą...

rozumiem że possałbyś muszelkę, co ? hrhr

prosze bardzo, przepisik dla Ciebie

pół kilo małży (jeszcze lepsze mule)
2 paczki mrożonego szpinaku
garść siekanych grzybów
2 posiekane marchewki
4 posiekane szalotki
8 łyżek jogurtu naturalnego
2 łyżki soku z limonki
3 ząbki czosnku
świeży starty imbir
odrobina szafranu (w ostateczności kurkumy)
sól i pieprz do smaku
PAM

Podsmaż grzyby, czosnek, szalotki i imbir na odrobinie PAMU przez 2-3 minuty. Dodaj małże i pogotuj 2-3 minuty. Dodaj rozmrożony szpinak i doprowadź do wrzenia. Dodawaj jogurt po jednej łyżeczce stale mieszając.
Dodaj resztę przypraw i gotuj 15-20 minut na małym ogniu bez przykrycia często mieszając. Gdy część cieczy odparuje przykryj pokrywka i pogotuj jeszcze trochę (do 10 minut).

Daje to dwie porcje, po 413 kcal w porcji i

B 56g
WW 40g
T 5 g

Luknij na stronę Pascala jest tam parę przepisów z krewetek, ośmiornic itp.

Ja osobiście będę w niedziele/poniedziałek kombinował coś z krewetek to wtedy napiszę co wymodziłem i czy warte bedzie polecenia

Krewetki tygrysie
Oczyszczone krewetki (mrożone lub świeże, oliwa z oliwek, odrobina masła, czosnek, papryczka chili,pomidor ( bez skóry i gniazda nasiennego)pietruszka, sól, pieprz

czosnek i papryczkę bardzo! drobno posiekać i lekko zeszklić na oliwie, dorzucić krewetki i lekko je poddusić ( muszą się zrobić różowe trwa to około 3-5 minut) posolic popieprzyć dorzucić pomiodora i pietruszkę. Jak ktoś lubi można dolać gęste mleko kokosowe

Tak jak mowisz, ten tego piszesz - possal bym z dzika rozkosza. Z malzy preferuje wlasnie mule . Dodalbym do tego jeszcze bialego wina.

mhm, ja też hehe tylko że jak w białym winie to raczej nie równocześnie w szpinaku -> więc byłby to przepis na forum epikurejskie a nie fitnesowe

Patrz, nie zwrocilem uwagi. Ale od dzisiaj juz bede