SFD.pl - Sportowe Forum Dyskusyjne

Alkohol złem?

temat działu:

Badania naukowe

słowa kluczowe: ,

Ilość wyświetleń tematu: 39825

Nowy temat Wyślij odpowiedź
...
Napisał(a)
Temat przeniesiony przez TomQ-MAG z działu Odżywki i suplementy. Zgłoś naruszenie
solaros Moderator
Ekspert
Szacuny 2565 Napisanych postów 29960 Wiek 37 lat Na forum 14 lat Przeczytanych tematów 200163
Alkohol a my,kulturyści i nasze mięśnie.....

Jak to jest?
Wiele razy zapewne słyszałeś –
Nie pij!
Prawdziwi kulturyści nie piją!


Pierwszą kwestią jest – czy nie piją wogóle?
Czy jedno piwo będzie miało takie samo efekty jak 0,5l wódki?

Jeśli każda ilość jest zła – nawet 1 piwo czy 1 drink – to drugą kwestią jest a raczej są badania, na których bazują ‘guru abstynencji’.

Kilka zdań na wstępie,gwoli wyjaśnienia:
Alkohol (zwłaszcza przewlekle stosowany) ma negatywny wpływ na niemal każdy narząd organizmu. Stosunkowo największe zmiany wywołuje w ośrodkowym układzie nerwowym i w wątrobie. Objawy ostrego zatrucia etanolem są związane przede wszystkim z jego działaniem na mózg (i zawarte w nim ośrodki). Zależnie od wypitej dawki mamy do czynienia z pobudzeniem, zawrotami głowy, zwężeniem źrenic, zaburzeniami ostrości widzenia, problemami z koordynacją i zachowaniem równowagi, hipoglikemią, aż do drgawek, śpiączki czy zaburzeń oddychania. Dorosły człowiek metabolizuje etanol z szybkością około 100 mg/kg masy ciała na godzinę. Tak więc mężczyzna ważący 80 kilogramów, w ciągu godziny zneutralizuje około 8 gramów czystego etanolu.
Co i ile pijemy?
Orientacyjna zawartość czystego etanolu w różnych alkoholach wygląda następująco:
• kufel piwa (pól litra) – 20-25 gramów etanolu (4%=20;5%=25)
• kieliszek wina (150 mililitrów) – 15 gramów etanolu
• kieliszek wódki (50 mililitrów) – 20 gramów etanolu


Co jeszcze?
‘Alkohol, wypijany w niewielkich ilościach i do tego sporadycznie, nie powoduje widocznych zmian w organizmie. Kiedy sięganie po alkohol powtarza się zbyt często lub kiedy organizm jest szczególnie wrażliwy na działanie alkoholu - nawet niewielkie jego ilości muszą, w jakimś momencie, zaszkodzić.
Alkohol drażni i uszkadza śluzówki, zaburza pracę jelit, utrudnia wchłanianie pokarmów, a także upośledza funkcje takich narządów jak wątroba czy trzustka, które są niezbędne do prawidłowego przebiegu procesu trawienia.’

Alkohol = 7.1 kalorii na gram.

Ale prawdziwa wartość to około 5.7 kalorii, a to przez TEF (termiczny efekt pożywienia), który stanowi tutaj 20% spożytych kalorii.
Alkohol jest konwertowany w octan przez wątrobę. Utlenianie octanu bierze górę nad innymi składnikami pożywienia i zostaje w końcu utleniony w dwutlenek węgla oraz wodę.

‘Alkohol etylowy należy do związków chemicznych, które szybko wchłaniają się z przewodu pokarmowego – już w ciągu 5–10 minut po spożyciu można go wykryć we krwi. W ciągu 15 minut wchłonięciu ulega 50% spożytej dawki. Po pewnym czasie stabilizacji stężenia alkoholu etylowego w tkankach, rozpoczyna się proces jego eliminacji. Jest to w 90% eliminacja enzymatyczna, a w 10% usuwanie w postaci niezmienionej z moczem i powietrzem wydychanym.
Metabolizowanie alkoholu etylowego przebiega w komórkach wątrobowych.
Etanol jest środkiem odurzającym o działaniu narkotycznym. Wypicie 150–250 g alkoholu etylowego w krótkim czasie może okazać się śmiertelne, choć nie są to zbyt częste przypadki i zwykle są one uwarunkowane innymi czynnikami takimi jak np. choroby układu krwionośnego.
Etanol jest substancją narkotyczną z kategorii depresantów. W małych dawkach – rzędu 30–35 ml (duże piwo, dwa kieliszki wódki) wywołuje on stan pobudzenia, przyspieszone bicie serca, rozszerzenie źrenic, zaprzestanie odczuwania zmęczenia i ogólną poprawę nastroju.
Alkohol spowalnia aktywność ośrodkowego układu nerwowego, przez co zażywający go ludzie odczuwają odprężenie, podwyższoną pewność siebie, mimo że ich mowa oraz koordynacja ruchów zostają zaburzone.
Sporadyczne spożywanie etanolu zwykle nie powoduje uzależnienia, jednak systematyczne jego spożywanie – nawet w niewielkich ilościach – prowadzi do pełnego, fizycznego uzależnienia.’

…itd.

To będzie bardzo ważne:
• kufel piwa (pól litra) ~20 gramów etanolu
• kieliszek wina (150 mililitrów) – 15 gramów etanolu
• kieliszek wódki (50 mililitrów) – 20 gramów etanolu

Bo WYPITA ILOŚĆ (!) odgrywa decydujące znaczenie.


Słyszałeś - pewnie nie raz - że:
1) alkohol obniża testosteron
2) alkohol negatywnie wpływa na mięśnie/powoduje ich zanik
3) alkohol powoduje wzrost tłuszczowej masy ciała


Ad1.)

Effect of moderate alcohol consumption on plasma dehydroepiandrosterone sulfate, testosterone, and estradiol levels in middle-aged men and postmenopausal women: a diet-controlled intervention study.

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15166654

3tygodniowe badanie
Osoby codziennie miały wypić 40g alkoholu (kobiety 30g)
40g = 2piwa,codziennie,przez okres 21 dni!

Wynik?
Testosteron spadł o nieziemskie 6.8%,estradiol bez zmian


The pulsatile secretion of gonadotropins and growth hormone, and the biological activity of luteinizing hormone in men acutely intoxicated with ethanol.

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/2128439

Osoby musiały wypić 1,5g etanolu/kgmc
100kg osobnik => 150g etanolu = 375ml wódki lub 7piw
Wynik po 16 godzinach?
Spadek o 23% poziomu testosteronu
Brak wpływu na LH (hormon luteinizujący).


Ad.2)
Niestety tutaj zbyt wiele badań nie istnieje

Post-exercise alcohol ingestion exacerbates eccentric-exercise induced losses in performance.

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20012446

Osoby wykonywały ekscentryczny trening (3 serie po 100powtorzeń)
Grupa ALC zaraz po skończonej sesji wypiła alkohol w ilości 1g/kgmc.
Grupa OJ spożyła sok pomarańczowy.

Wyniki:


wpływ na siłe 36h po:
OJ 28.7, 31.9,25.9%
ALC 40.9, 42.8, 44.8%


The effect of ethanol on exercise-induced muscle damage.

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/2299844

Dwie grupy:
-Spożywająca alkohol przed treningiem (~5drinków)
-Spożywająca napój niealkoholowy

Wynik:
Nie było żadnych różnic w obu grupach, jeśli chodzi o takie parametry jak:
Kinaza kreatynowa (rozpad mięsni),ból mięsni,siła czy napięcie mięsni


Motor performance during and following acute alcohol intoxication in healthy non-alcoholic subjects

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17717682

Dwie grupy:
-Spożywająca alkohol (alkohol w soku;1,4g/l)
-Spożywająca napój niealkoholowy (sok)
Zrobiono trening/badania przed,po 24h,po 48h od spożycia.

Wyniki – zniszczenie mięsni - niczym nie różniły się w obu grupach.


Alkohol a glikogen:

Effect of alcohol intake on muscle glycogen storage after prolonged exercise

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12740311

3gruby cyklistów, którzy po treningu spożyli:
C - węglowodany 1,75g/kgmc
A - alkohol 1,5g/kgmc
AC - 1,75g/kgmc węglowodanów + 1,5g/kgmc alkoholu

Wyniki:
Poziom glikogenu po 8h
A 24.4 mmol/kg
C 44.6
AC 36.2

Po 24h:
A 68 mmol/kg
C 82
AC 85



Ad.3)

Effects of moderate consumption of white wine on weight loss in overweight and obese subjects.

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15356671

3 miesięczne badanie
Dieta redukcyjna 1500kcal
2grupy:
Pierwsza spożywała 10% kcal pochodzące z białego wina
Druga 10% kcal pochodzące z soku winogronowego

Wyniki:
Redukcja wagi ciała
4.73 vs 3.75kg

Grupa spożywająca umiarkowane ilości alkoholu straciła ~25% (1kg) więcej.


Alcohol consumption, nutrient intake and relative body weight among US adults.

http://ajcn.nutrition.org/content/42/2/289.abstract

Grupa mężczyzn spożywająca średnio 56g etanolu/dzień spożywała średnio 16% więcej kcal niż grupa abstynentów.
Co nie skutkowało wzrostem BMI – obie grupy miały podobny poziom tłuszczu.



Należy dorzucić kilka innych badań:

Alkohol poprawia wrażliwość insulinową (oczywiście umiarkowane spożycie alkoholu)

Alcohol reduces insulin-hypertension relationship in a general population: the Hisayama study.
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12393073

Does regular ethanol consumption promote insulin sensitivity and leanness by stimulating AMP-activated protein kinase?
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11516237

The insulin-sensitizing activity of moderate alcohol consumption may promote leanness in women.
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/10859689


Poprawia wrażliwość insulinowa i poziom trójglicerydów:

Effects of moderate alcohol intake on fasting insulin and glucose concentrations and insulin sensitivity in postmenopausal women: a randomized controlled trial.
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12020337


Alkohol a długość życia (oczywiście umiarkowane spożycie alkoholu)

Light-to-moderate alcohol consumption and mortality in the Physicians' Health Study enrollment cohort.
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/10636266


Alkohol (umiarkowane spożycie;330-660ml piwa/dzień) podnosi odporność organizmu:

Effects of moderate beer consumption on first-line immunity of healthy adults.
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17933389

Changes in the immune system after moderate beer consumption.
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17726314


Alkohol wywiera pozytywny wpływ na układ krążenia:
Moderate wine consumption in the prevention of metabolic syndrome and its related medical complications.
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18537695

Experimental evidence for the cardioprotective effects of red wine
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2359620/


**********************************************

UMIARKOWANE SPOŻYCIE ALKOHOLU!

**********************************************


Alkohol ma swoje dobre i złe strony.
Spożywany w umiarkowanych ilościach – może pomóc,a na pewno nie zaszkodzi.
Spożywany często i w nadmiarze – szkodzi!
..........i tu nie ma co się oszukiwać.

Mam nadzieje, że rozwiałem wątpliwości, że nie każda ilość alkoholu szkodzi.
I NIE – nie namawiam nikogo do picia alkoholu,tymbardziej po treningu.
Ale naprawdę siedząc x lat na forach czy słuchając nakazy jakiś guru,zawsze da się przeczytać czy usłyszeć, że alkohol (każda ilość!) to zło.
Co do końca prawdą nie jest.

Po treningu mała ilość nie zaszkodzi (1-2piwa),duża ilość nie jest wskazana (etanol dla organizmu to toksyna,organizm za wszelką cenę chce się ‘tego’ pozbyc,więc to jest priorytet,inne czynności jak regeneracja,anabolizm schodzą na drugi plan.
Po spożyciu alkoholu najwięcej energii będziemy pozyskiwali z alkoholu - dopóki go całkowicie nie przetworzymy - znacząco zmniejszając udział innych makroskładników w produkcji energii.

Ale w wolny dzień?
Urodziny?
Sylwestra?
Oblanie zdanego egzaminy?
W dzień, kiedy nie ćwiczymy albo nie ćwiczyliśmy już kilka dni?
Alkohol potrzebny do życia nie jest i na pewno nie poprawi osiągów w żadnej dyscyplinie – ALE:
Jeśli do tej pory nie piłeś z własnej woli ->nie ma potrzeby abyś to zmieniał.
Jeśli pijesz i to dużo -> dużo ryzykujesz.
Jeśli ilość alkoholu jaką wypijasz (czyt. 1-2drinki od czasu do czasu) nie przeszkadza Ci w niczym -> nie ma sensownego powodu aby zrezygnować z tego drinka czy piwa od czasu do czasu.

Co da się zauważyć to więcej korzyści z alkoholu – jeśli można to tak nazwać – czerpią kobiety niż mężczyźni.


Pomoc:
http://diagnostyka.wieszjak.pl/toksykologia/259387,2,Kiedy-alkohol-staje-sie-niebezpieczny.html
http://pl.wikipedia.org/wiki/Etanol


Zmieniony przez - solaros w dniu 2012-10-14 05:18:26
4

"Cóż jest trucizną?
Wszystko jest trucizną i nic nie jest trucizną, tylko dawka czyni, że dana substancja nie jest trucizną!".
BLOG: http://www.sfd.pl/t1033576.html 

Ekspert SFD
Pochwały Postów 686 Wiek 32 Na forum 11 Płeć Mężczyzna Przeczytanych tematów 13120
Masz problem z przybraniem na wadze lub zgubieniem zbędnych kilogramów? Indywidualne plany dietetyczne i treningowe
  • 23 383 spalonych kg tłuszczu
  • 27 059 zbudowanych kg mięśni
Sprawdź więcej
...
Napisał(a)
Zgłoś naruszenie
Ekspert
Szacuny 434 Napisanych postów 15835 Wiek 40 lat Na forum 17 lat Przeczytanych tematów 165272
Spoko artykuł. Na swoim przykładzie mogę powiedzieć, iż akurat w moim przypadku alkohol ma bardzo negatywny wpływ na wyniki i jest to mega odczuwalne i zauważalne
...
Napisał(a)
Zgłoś naruszenie
Początkujący
Szacuny 0 Napisanych postów 39 Na forum 6 lat Przeczytanych tematów 805
pitbull61
Spoko artykuł. Na swoim przykładzie mogę powiedzieć, iż akurat w moim przypadku alkohol ma bardzo negatywny wpływ na wyniki i jest to mega odczuwalne i zauważalne


Być moze ,tylko o jakich dawkach tego alko myslisz??
Osobiscie odczuwam negatywne skutki tylko po wypiciu wiecej jak dwa piwa i nawet na drugi dzien podczas porannego treningu.1-2 piwa po treningu na mnie osobiesie działają swietnie! Tak troszke jak izotonic,chociaz wiemy ,ze jednak piwo odwadnia.Wypijasz 0.5 -wysikasz 0.7,chyba tak to było?

Pompujemi bicki na suple, czy sie opie*dalami?

zasady to mity ,mity to zasady

...
Napisał(a)
Zgłoś naruszenie
solaros Moderator
Ekspert
Szacuny 2565 Napisanych postów 29960 Wiek 37 lat Na forum 14 lat Przeczytanych tematów 200163
heh
az - tylko napisz szczerze ile tego alko idzie i jak czesto?

podobnie jak np. z mlekiem - to nie jest artykuł po to aby gloryfikowac alkohol czy po to aby ludzie pijący często i dużo mieli wymówkę

To jest artykuł po to - aby uświadomic ludziom że nie ma,napisze jeszcze raz NIE MA(!) w literaturze naukowej nic,żadnego badania mówiącego o tym że sporadyczne spozycie alkoholou,w umiarkowanych czy bardzo małych ilościach (1-2piwa) nie powoduję żadnych negatywnych skutków jeśli chodzi o nasze mieśnie.

Oczywiście lepiej żeby to okres tuz przed czy zaraz po treningu nie był - ale jeśli chodzi o te okresy to jeśli są badania mówią o wiekszych ilosciach niz 1-2piwa.

Jesli chodzi o spadek testoseronu czy wplyw na regeneracje - to 'trenerzy' którz zakazują picia alkoholu zazwyczaj opierają sie na badaniach gdzie stosowano kosmiczne ilości alkoholu (8-10drinków) przez długi okres czasu (1-3miesiące codziennie).

Tak więc nalezy też odróznić 12-piwa od czasu do czasu,a 10piw codziennie przez okres miesiąca czy trzech.

Tak jak Alan napisał,kto nie pije niech nie pije dalej,powodów aby zaczynać nie ma żadnych.
Ale jesli nie pije z własnego wyboru!

Jesli ktoś pije 'od święta',raz na kilka tygodni,czy 1piwo w tygodniu na łikendzie - nie ma żadnych podstaw aby z tego zrezygnował!

"Cóż jest trucizną?
Wszystko jest trucizną i nic nie jest trucizną, tylko dawka czyni, że dana substancja nie jest trucizną!".
BLOG: http://www.sfd.pl/t1033576.html 

...
Napisał(a)
Zgłoś naruszenie
Ekspert
Szacuny 434 Napisanych postów 15835 Wiek 40 lat Na forum 17 lat Przeczytanych tematów 165272
...
Napisał(a)
Zgłoś naruszenie
Początkujący
Szacuny 3 Napisanych postów 176 Na forum 12 lat Przeczytanych tematów 4549
Z moich doswiadczen wynika, ze mocne popicie (0,5 wodki albo 6-9 piw) raz w tygodniu w niczym nie przeszkadza. :)
...
Napisał(a)
Zgłoś naruszenie
solaros Moderator
Ekspert
Szacuny 2565 Napisanych postów 29960 Wiek 37 lat Na forum 14 lat Przeczytanych tematów 200163
pitbull61
4 mocne dziennie..

ile maja alko?
6-7%?

to 2000ml i 7%=140g etanolu

kiedy dwa zwykle piwka (4%) okolo 40-45g

140g (4mocne),kilka razy w tygodniu to juz jest gruuubo

"Cóż jest trucizną?
Wszystko jest trucizną i nic nie jest trucizną, tylko dawka czyni, że dana substancja nie jest trucizną!".
BLOG: http://www.sfd.pl/t1033576.html 

...
Napisał(a)
Zgłoś naruszenie
faftaq Dietetyk-SFD
Ekspert
Szacuny 1416 Napisanych postów 35562 Wiek 36 lat Na forum 13 lat Przeczytanych tematów 150814
Ja dorzucę taką ciekawostkę:

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12711931 
...
Napisał(a)
Zgłoś naruszenie
Początkujący
Szacuny 3 Napisanych postów 340 Wiek 33 lat Na forum 7 lat Przeczytanych tematów 7792
ja z własnego doświadczenie za gówniarza pamiętam na imprezie sie schlałem wódką,i byłem na omce wtedy z 10l temu to z imprezy jak szedłem to portki z dupy spadały hehehe tak mnie odwodniłoooooo

ooooo

...
Napisał(a)
Zgłoś naruszenie
Początkujący
Szacuny 24 Napisanych postów 9408 Na forum 9 lat Przeczytanych tematów 85038
wreszcie powstał ten artykuł, elegancko

ja w kwestii alkoholu się nie wypowiadam, bo nie piję, ale z alkoholem jest jak ze wszystkim. W nadmiarze szkodzi prawie wszystko
...
Napisał(a)
Zgłoś naruszenie
solaros Moderator
Ekspert
Szacuny 2565 Napisanych postów 29960 Wiek 37 lat Na forum 14 lat Przeczytanych tematów 200163
faftaq
Ja dorzucę taką ciekawostkę:

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12711931 


tak wiec kieliszek winka,albo piwko od czasu do czasu nie dosc ze nie zaszkodzi to jeszcze spowoduje wzrost tescia
1

"Cóż jest trucizną?
Wszystko jest trucizną i nic nie jest trucizną, tylko dawka czyni, że dana substancja nie jest trucizną!".
BLOG: http://www.sfd.pl/t1033576.html 

Nowy temat Wyślij odpowiedź
Poprzedni temat

HMB - wplyw (niemal zerowy!) na kompozycje ciała

Następny temat

Mleko po treningu (cz.2)

Zestaw 1