Żelatyna spożywcza jako źródło białka - za i przeciw

Witajcie! Czy ktoś przez dłuższy czas "aplikował" sobie żelatynkę jako źródło białka? Interesują mnie zalety i wady spożywania znacznej ilości żelatyny- ja aktualnie widzę same plusy, ale nie wiem, czy nie przesadzam. /Nie chciałabym wkrótce zacząć świecić w ciemnościach albo coś w ten deseń.../

Nie bardzo jako źródło białka, 100g dziennie przecież jej nie zjesz, jak 10 g dziennie codzien to i tak sporo. żelatyna kijowy profil aminokwasowy ma



Zmieniony przez - anubis84 w dniu 2021-12-17 18:44:13

Anubis84, od kilku tygodni szamię codziennie min.150 g żelatynki. Czy ktoś praktykował pochłanianie podobnych ilości i czy taki proceder po dłuższym czasie nie wykaże jakichś skutków ubocznych?

Cenicienta

Anubis84, od kilku tygodni szamię codziennie min.150 g żelatynki. Czy ktoś praktykował pochłanianie podobnych ilości i czy taki proceder po dłuższym czasie nie wykaże jakichś skutków ubocznych?

ogólnie nie ma jakiegoś większego ryzyka zdrowotnego , ale żelatyna może powodować niewielkie dolegliwości ze strony układu pokarmowego:
odbijanie, wzdęcia, zgagę, uczucie ciężkości w żołądku.

Popuri, na szczęście nic takiego na razie nie odczuwam. Oprócz plusów zauważam minus, że kłaki dużo szybciej niż kiedyś stają się przyklapnięte. /Czytałam w necie, że kogoś po żelatynie wysypało pryszczami- a ja wręcz mam ładniejszą cerę, więc diabli wiedzą, jak to jest./ Ale to pół biedy, bardziej zastanawiam się, czy taka ilość białka z samej żelatynki nie obciąża np. nerek, etc.

Ogólnie wszystko zależy od tego jaki jest cel spożywania tak dużych ilości żelatyny. Czy masz właśnie na celu wspomóc nieco budowę włosów, kondycję skóry czy wzmocnić paznokcie czy też nieco dopomóc praca aparatu ruchu. Czy też chcesz przyjmować żelatynę jako źródło białka w diecie, której strawność, jak i profil aminokwasowy jest naprawdę kiepski.
https://potreningu.pl/artykuly/dietetyka-i-zdrowe-odzywianie/ktore-zrodlo-bialka-dostarcza-najwiecej-niezbednych-aminokwasow-572

Tutaj raczej bym ją traktował właśnie jako dodatek w sferze beauty