[BLOG] Wiesiooooo - droga do Masterchefa

Stejk obiadowy :D

Kluski leniwe :D

Szaszłyki z indyka z sałatka ziemniaczana i papryczkami

Zjem monitor Stejki zawsze spoko

Potreningowke placki :D

wiesiooooo

Od jakiegoś czasu chodził za mną taki placek jakie kleją babcie w namiotach w Turcji :D więc postanowiłem zrobić takiego w domu. O dziwo wyszedł kozacki, no i zawsze to jakaś alternatywa dla mięcha

Jakis przepis moze podrzucisz? :D

Tatar z łososia :D

Przepis na gozleme wrzucę wieczorkiem :)

ciasto:
70g mąki pełnoziarnistej pszennej
70g mąki tortowej
łyżeczka oliwy z oliwek
80g wody
zagniatamy około 10 minut i odstawiamy na kolejne 10-15 minut, po tym czasie rozwałkowujemy jak najcieniej się da, wkładamy farsz (jaki kto lubi, ja zrobiłem twaróg ze szpinakiem) i myk na teflon (jeżeli nie mamy to rozprowadzamy na wierzch pędzelkiem oliwę z oliwek) i smażymy do momentu aż na cieście zaczną pojawiać się pęcherze powietrza, przewracamy i tak samo z drugiej strony. Najlepsze ciepłe z sosem czosnkowym :D
Jutro zrobię z wołowiną na ostro :)

Śniadaniowe pancejksy