[...] szczególnie unika się w tej diecie. Niektóre skrobie okazują się być tolerowane, szczególnie te zawarte w rodzinie strączkowych (jedynie suszona fasola, soczewica i łuskany groch). Skrobie zawarte we wszystkich zbożach, ziarnach i ziemniakach należy bezwzględnie wykluczyć z jadłospisu. Kiedy węglowodany nie zostaną w pełni strawione i [...]
[...] szczególnie unika się w tej diecie. Niektóre skrobie okazują się być tolerowane, szczególnie te zawarte w rodzinie strączkowych (jedynie suszona fasola, soczewica i łuskany groch). Jednakże muszą być moczone przez 10-12 przed gotowaniem, a woda w której były moczone musi zostać wylana, ponieważ przez okres moczenia przeniknęły do niej cukry, [...]
[...] piłce) a tak poza tym chyba jest super, zero zgagi, zero zaparć, dolegliwości żołądkowych, strączki przypadły mi do gustu, zastanawiałam się, czy mogłabym jeść także zwykły groch łuskany ?? Soki warzywne pycha zaraz po ich wypiciu robię się mega glodna, w ogóle ostatnio chodzę głodna czy jest coś, co mogłabym jeszcze zrobić, by przyspieszyć [...]
Czy ktoś zna wartości jeszcze innych produktów w indeksie glikogenowym?? Ja podam tu kilka i w miarę mozliwości proszę o dodawanie jeszcze nowych :) Ziarna i Kasze: Białe pieczywo...... 69 Ciemne Pieczywo..... 64 Kasza gryczana...... 51 Proso............... 71 Ryż ( nie łuskany).. 63 Ryż (biały)......... 72 Makaron (razowy).... 42 Makaron [...]