Mam pytanie do znających sie na rzeczy. Aeroby robie rano anczczo. Trening siłowy wieczorem. Zawsze dawałęm ziemniaki przed treningiem bo mają IG dośc wysoki a takie ww sie nadają przed trenigniem (do posiłku przed treningowego) co myśłicie o frytkach zakupionych w sklepie i upieczonych BEZ TŁUSZCZU w piekarniku? To ten sam ziemniak chyba? Czy [...]
ziemniaki, kasza gryczana czy ryż, ktore powinno sie jesc kiedy i dlaczego? co ktore dostarczaja i jaki jest ich IG bo na kazdej stronce co innego pisze
[...] takze mam mozliwosc jej pozyskania)? W skrocie pytajac czy sruta ma takie same IG jak nie oczyszczona maka z mlynow np. do wyrobu razowcow? Ahhh, jeszcze jedno, czy gotujac ziemniaki w skorce mozna ja takze zajesc czy po ugotowaniu takiego ziemniaka nalezy go z niego obrac(tzn. czy w skorce nie zostaja te wszystkie pestycydy, substancje azotowe [...]
[...] nie smażone na głębokim tłuszczu ale piekę je w piekarniku:) I teraz pytanie co do wagi, bo 100 g surowych ziemniaków zawiera 20 g WW tak więc powinienem zjeść 400 g kartofli :) Tylko czy mam je ważyć przed pieczeniem czy po? Bo ryż ważymy przed gotowaniem bo wiadomo nabiera wody po obróbce ale ziemniaki z kolei tracą tą wodę i są lżejsze :)
Zastanawia mnie jak zmienia się indeks glikemiczny batatów podczas pieczenia, lub gotowania ?? Jak je przyrządzać aby indeks glikemiczny był niski ?? Czy nadają się one w diecie redukcyjnej ?? Czy zawierają dużo cukrów prostych ??
[...] wielu z nich powie ,,Ryz!" ,,Jedz ryz, od ziemniaków sie tyję!" W tym wątku chciałem poruszyć temat ziemniaków i ryżu. Jak wiadomo istnieje wiele rodzajów ryżu, w sumie ziemniaki też są różne, choćby bataty, ale to nie o nich chciałem podyskutować. Głównie chodzi mi o młode ziemniaki. Poniżej przedstawię fragment tabeli indeksu [...]
[...] IG danego produktu, tym poziom cukru we krwi jest wyższy po spożyciu. Spożycie produktu o niskim IG powoduje powolny i niewielki wzrost stężenia glukozy we krwi. Źródło: http://www.kalorie.net Kasza gryczana 74 Ryż biały 83 Ryż brązowy 96 Ryż dmuchany 87 Kasza manna 55 Ziemniaki gotowane 50 Czemu głównie polecany jest ryż a nie ziemniaki?
Witam wszystkich, zastanawia mnie ostatnio, dlaczego pieczone ziemniaki mają wyzszy ig od gotowanych? Czy chodzi tu o proces hydrolizacji i dekstronizacji skrobi? Jak będzie się miała sprawa jeśli chodzi o płatki owsiane? Czy proces pieczenia (np. przy robieniu ciasteczek musli) też w tak drastyczny sposób podniesie wartość IG? Będę wdzieczna za [...]
Czesc wam. Jestem dopiero początkującym ćwiczącym i mam juz w miarę elegancką dietę, ale mam pytanie czy w diecie nie może być ziemniaków?? Mam dopiero 15 lat i chce narazie tylko ''tak o'' ćwiczyć, więc, czy zieminiaki są tu, jakby to powiedzieć ''bezpiecznie''. O tyle mam kłopot, że obiady gotuje u mnie wyłącznie mama ( no i w jej kuchni [...]
Pieczone ziemniaki na patykach Składniki : - 1 kg. ziemniaków - oliwa z oliwek do pokropienia - przyprawy : sól, pieprz , wędzona słodka papryka , chili , czosnek , zioła - patyczki drewniane do szaszłyków, ostry nóż Przygotowanie : 1. Ziemniaki myjemy , nadziewamy wzdłuż na namoczone w wodzie wcześniej patyczki. 2. Ziemniaki kroimy od góry w [...]
Chce zacząć się odchudzać i mam dylemat. Na obiad ziemniaki czy kasza? Oczywiście w niewielkich ilościach. Wydaje mi się że kasza zdrowsza, ale zawiera około 70g węgli na 100 ,a ziemniaki niecałe 20g węgli na 100.
Wszystko gotowane. Co o tym sądzicie? Ziemniaki maja bardzo wysoki IG, do tego witaminka C, a wątróbka to już w ogóle skarbnica wszystkiego. A ja to akurat lubię, ile można jeść ryż z tuńczykiem/wołowiną:) edit: do tego cena zabójczo niska. Zmieniony przez - M.B.T.S. w dniu 2008-04-13 16:17:41 Zmieniony przez - M.B.T.S. w dniu 2008-04-13 16:17:52
pytanie jw. pytam dlatego bo nienawidze ryzu, chce go zastapic ziemniakami pieczonymi. I czy kasza jeczmienna posiada weglegle jakosciowo zblizone do wegli z ryzu?????????????
Witam chciałbym się dowiedzieć jak to z tymi ziemniakami jest bo 100g ryżu zawiera tyle samo węgli co 450g ziemniaków i teraz moje pytanie czy jeśli chce je włączyć do diety to taka ilość nie przeszkadza? jak często mogę je spożywać ? i lepiej je gotować czy podawać z piekarnika? oraz w mundurkach czy bez?
Tak jak w temacie. Można ziemniaki dać przed i po treningu? Czy lepiej ograniczyć się tylko do posiłku po treningowego ? Przy okazji, makaron razowy może być przed i po?;)